Seis establecimientos argentinos destacan en la lista extendida que abarca los puestos 51 al 100, con presencia en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. La ceremonia oficial será el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala.
Seis establecimientos argentinos destacan en la lista extendida que abarca los puestos 51 al 100, con presencia en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. La ceremonia oficial será el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala.
La gastronomía argentina reafirma su protagonismo regional en la clasificación ampliada de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, que incluye seis restaurantes entre las posiciones 51 y 100. La lista, que reúne locales de 26 ciudades latinoamericanas, suma 13 nuevas incorporaciones este año, reflejando la diversidad y riqueza culinaria de la región.
En Buenos Aires, cuatro restaurantes figuran en la lista: Ness (puesto 64), la única nueva entrada argentina, destaca por su cocina a la brasa con leña y ambiente de mesas compartidas; Mishiguene (69) mantiene su homenaje a la cocina judía inmigrante con influencias latinoamericanas; Gran Dabbang (70) se caracteriza por su fusión de sabores asiáticos y latinoamericanos en un entorno relajado; y Alo’s (77) apuesta por la alta cocina con ingredientes de kilómetro cero y colaboración con productores locales.
En Córdoba, El Papagayo (78) vuelve al ranking con su arquitectura singular y menú degustación inspirado en productos regionales y vinos autóctonos. Mendoza está representada por Azafrán (97), que evolucionó de tienda de delicatessen a restaurante, destacando la riqueza de la despensa argentina con menús degustación que rinden homenaje a ingredientes nacionales.
El ranking es fruto del voto de 300 expertos conformados en la Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, un grupo de periodistas, críticos y chefs de toda la región. La ceremonia de entrega se realizará por primera vez en Centroamérica, el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala, donde se conocerá la lista completa y se entregarán premios especiales como Mejor Chef Mujer y Mejor Sommelier.
Este reconocimiento confirma la consolidación de la gastronomía argentina como referente continental, subrayando la innovación culinaria y la valorización de productos locales. La lista invita a seguir explorando estas propuestas en clave regional y a reflexionar sobre el dinamismo creciente que atraviesa el sector gastronómico en América Latina.
Agentes de la Policía Nacional desplegaron un operativo en la Embajada de Gambia para contener a decenas de migrantes este miércoles. El grupo intentó acceder al edificio en Madrid tras agotarse los turnos para tramitar sus pasaportes tras horas de espera.
El “Colchonero” y los “Gunners” se enfrentaron en la ida de las semifinales de la competición más importante de Europa.
Manuel Adorni presentó su informe de gestión en Diputados bajo un clima de tensión y cánticos oficialistas. El Jefe de Gabinete defendió el rumbo económico y aseguró una recuperación en “V”, mientras la oposición cuestionó la falta de políticas sociales frente al incremento de la exclusión.
Legisladores de La Libertad Avanza acusaron a su excompañera de bloque por enriquecimiento ilícito y administración fraudulenta ante la justicia federal. La presentación judicial cuestionó la evolución patrimonial de la periodista y la supuesta omisión de bienes pertenecientes a su pareja.
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Un hombre de 45 años atacó este miércoles a dos ciudadanos en Golders Green. El Gobierno británico calificó el hecho como terrorista, mientras Israel exige medidas urgentes ante la ola de violencia antisemita en el Reino Unido.
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