Si cerrás los ojos y pensás en vino, seguro escuchas el sonido del descorche e imaginas una botella de vidrio verde oscuro, imponente y pesada. Se afirmaba que a más peso de la botella el vino era mejor. Por suerte hoy sabemos que la calidad del vino no está en su envase.
Nacida en los conventillos de La Boca, esta joya desbordante de queso y cebolla ya compite en campeonatos internacionales. El próximo 24 y 25 de mayo, el barrio que la vio nacer le rinde homenaje con el primer Fugazzeta Fest, un evento que busca posicionar a Buenos Aires como capital mundial de la pizza.
Ezequiel Ortigoza se consagró subcampeón mundial en Italia tras ejecutar una rutina extrema con fuego y masas gigantes. El equipo de APYCE logró además posicionar a la gastronomía nacional dentro del top diez de la categoría de pizza clásica.
La pizzería Ti Amo, de Adrogué, alcanzó el cuarto puesto en el prestigioso ranking italiano 50 Top Pizza Latin America 2026. Junto a ella, otros cuatro establecimientos de Buenos Aires, Rosario y Valeria del Mar fueron premiados en una ceremonia que reafirma el liderazgo de la pizza napolitana en la región.
Expertos y científicos gastronómicos confirman que un breve paso por agua con vinagre transforma la estructura de la papa. Esta técnica química permite lograr una textura ultra crujiente por fuera y suave por dentro, evitando que las bastones se desarmen en la sartén.
La cuarta edición del certamen gastronómico se desarrollará el sábado 18 de abril en Ribs al Río. Participarán especialistas locales y regionales en una jornada de doce horas que combinará técnicas de cocción lenta, evaluación de jurados expertos y voto del público.
Cada 17 de abril, el mundo brinda con una copa de Malbec. Pero detrás de su color profundo y su elegancia actual, se esconde una historia que luce en su gran adaptación al suelo argentino que roza lo milagroso.
Con más de un siglo de historia, esta tradición panadera nacida en el horno de barro de la familia Onís se convirtió en el motor de una fiesta popular.
Elegido como el mejor restaurante argentino de Miami por el público, el icónico local de Little Buenos Aires se prepara para la Copa del Mundo con pantallas gigantes y sus clásicos gastronómicos. Un rincón de Argentina en el corazón de Miami Beach.
Instituciones gastronómicas impulsan este 8 de abril la efeméride de un plato declarado Patrimonio Cultural. Desde su origen persa hasta las variantes regionales, la preparación consolida una identidad que combina historia, viajes y debate culinario.
Leonor de Borbón iniciará estudios superiores en la universidad pública madrileña tras consensuar la decisión con los Reyes. El programa de cuatro años, confirmado por Zarzuela, busca una formación homologada en áreas jurídicas, económicas y sociológicas en el campus getafeño.
En la Arena Ciudad de México, Flor Vigna conquistó el título de Supernova Génesis 2026 al vencer a la mexicana Alana Flores por decisión unánime. Durante la premiación, la argentina confesó que el boxeo fue su principal herramienta para superar una depresión profunda.
La divisa minorista trepó hasta los $1.440 este lunes en el Banco Nación tras meses de estabilidad nominal. La baja de las tasas de interés y el cierre de posiciones mensuales impulsaron la demanda, mientras el riesgo país volvió a acercarse a los 600 puntos.
Representantes de la mesa política oficialista coordinaron este lunes la estrategia legislativa para reactivar la reforma electoral. El encuentro sirvió para ultimar el informe que Manuel Adorni brindará el miércoles ante Diputados, respaldado por el Gabinete nacional y el Presidente.
El entrenador campeón del mundo es el máximo candidato de la dirigencia del Real Madrid para asumir tras el Mundial 2026.
El atacante que abrió fuego en la cena de corresponsales fue imputado formalmente. La justicia analiza un manifiesto “anticristiano” donde Allen detalla su plan para eliminar a la cúpula del gobierno y critica la “arrogante” falta de seguridad en el hotel.
Un niño de un año y medio sobrevivió a una caída en una ladera del cerro barilochense. Aunque se encuentra fuera de peligro, la Justicia secuestró la mochila para peritajes y abrió una investigación por presunta negligencia de los padres.
La Justicia federal analiza los ocho fetos hallados en bolsas de residuos para determinar el destino del embarazo de la nena de 12 años violada en Santiago del Estero. La historia clínica confirma tres procedimientos realizados en un solo día, mientras se investiga el rol de una ONG porteña que financió el traslado.
