Mar de Girasol: gran congreso 2026 en Mar del Plata

El 16 de abril de 2026 se realizará en Mar del Plata el 8° Congreso Argentino de Girasol. Será un encuentro clave para debatir competitividad, innovación y mercados en un sector con producción récord y alcance económico crecientes.

El anuncio del congreso funciona como una convocatoria a productores, investigadores y empresas a trabajar en conjunto. Foto: SAGyP.

Mar del Plata será sede del 8° Congreso Argentino de Girasol (ASAGIR) el próximo 16 de abril de 2026. Organizado por la Asociación Argentina del Girasol, el evento se desarrollará en el Hotel Sheraton bajo el lema “Mar de Girasol“.

Este congreso apunta a reunir a productores, técnicos, investigadores y actores de la cadena de valor para analizar los desafíos y oportunidades del cultivo, que atraviesa un fuerte impulso de crecimiento y expansión productiva.

Las expectativas sobre la próxima campaña 2025/26 indican un volumen récord de 5,8 millones de toneladas, según estimaciones de la Bolsa de Cereales. Este crecimiento del 16% respecto al ciclo previo significaría exportaciones por 2.299 millones de dólares, un aumento del 38%.

Además, la recaudación fiscal se proyecta en 648 millones de dólares, reflejando un incremento del 33%. Estas cifras muestran un auge significativo del girasol como motor productivo y económico para el país.

El Congreso tendrá un foco renovado en competitividad e innovación, con una agenda que abordará aspectos técnicos como genética, sanidad y manejo agronómico, así como análisis de los mercados internacionales.

Se promoverá la articulación entre ciencia, tecnología y empresas para impulsar la sustentabilidad del cultivo, especialmente frente a los retos del cambio climático.

El presidente de ASAGIR, Juan Martín Salas Oyarzun, expresó que esta edición será clave para consolidar el rol del girasol en la economía argentina, buscando fomentar un espacio de diálogo e intercambio orientado a fortalecer la cadena de valor y generar políticas públicas efectivas a largo plazo.


El 8° Congreso Argentino de Girasol se perfila como una cita estratégica para un sector en renovación, apuntando a mantener el crecimiento sostenible y la innovación como ejes centrales.

Queda abierta la invitación a la reflexión sobre cómo aprovechar estas oportunidades y enfrentar los desafíos que promete el futuro del cultivo.

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