Gobiernos de Alfredo Cornejo y Jorge Macri financiarán la membresía de 400.000 dólares tras la retirada de fondos nacionales. El anuncio de los nuevos restaurantes distinguidos será en julio mediante plataformas digitales, sin eventos presenciales por austeridad.
Mendoza y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) ratificaron este viernes su alianza estratégica para mantener a la Argentina en el mapa de la Guía Michelin durante 2026. El acuerdo, anunciado en la Casa de Gobierno mendocina, implica que ambas jurisdicciones asumirán de forma equitativa el costo de la membresía internacional, luego de que el Gobierno nacional decidiera no renovar el financiamiento directo a través del INPROTUR.
El costo total para asegurar la presencia de los inspectores anónimos asciende a 400.000 dólares. Esta cifra será cubierta en partes iguales por las administraciones de Alfredo Cornejo y Jorge Macri, destinando 200.000 dólares cada una.
Según explicaron las autoridades, la decisión responde a un pedido directo del sector privado para proteger una inversión que posiciona a ambos destinos gastronómicos junto a capitales globales como París, Madrid o Roma.
A diferencia de las ediciones anteriores, marcadas por galas de premiación, la edición 2026 adoptará un perfil estrictamente operativo. El secretario de Turismo de CABA, Valentín Díaz Gilligan, confirmó que no se realizarán eventos de gran escala, limitando la comunicación de los resultados a las plataformas digitales de Michelin el próximo 13 de julio.
Este giro hacia la sobriedad no disminuye la ambición comercial de la alianza. Gabriela Testa, presidenta del Emetur, destacó que la gastronomía se convirtió en un motor económico que supera al gasto en alojamiento.
Mendoza, que en la última revisión obtuvo estrellas Michelin y estrellas verdes por sustentabilidad, busca consolidar su transformación hacia una economía de servicios vinculada a la vitivinicultura de alta gama.
En Sudamérica, la Guía Michelin mantiene un círculo exclusivo donde solo participan San Pablo, Río de Janeiro, Buenos Aires y Mendoza. La continuidad del convenio busca garantizar que los inspectores sigan evaluando bajo los cinco criterios globales: calidad de productos, técnica, armonía de sabores, personalidad del chef y consistencia.
El Jefe de Gobierno porteño, Jorge Macri, enfatizó que la presencia en la guía “corona una tradición de servicio” en la Ciudad. Por su parte, el mandatario mendocino señaló que la provincia sumó 14 nuevos hoteles, un indicador de la confianza que genera la visibilidad internacional.
A pesar de la falta de aportes del Tesoro Nacional, el gobierno central manifestó su respaldo para proyectar una “Guía Michelin Argentina 2027“. Esta iniciativa buscaría incluir a otras provincias como Salta, Córdoba y Tierra del Fuego, siempre que los destinos demuestren la madurez gastronómica requerida por la organización francesa.
Los abogados de Cristina Kirchner aportaron un informe de Vialidad ante la ONU para pedir la anulación de su condena. La defensa busca suspender la inhabilitación política y habilitar su candidatura.
Con la meta de consolidar el equilibrio fiscal, el Ministerio de Economía envió a Diputados el Presupuesto 2027, un proyecto que prevé una inflación del 21,1%, un crecimiento del PBI del 4% y dólar a $1728.
La modelo y el músico dieron el sí en un Registro Civil bonaerense tras cinco años de relación. Rodeados por un círculo íntimo, festejaron su unión y confirmaron los detalles de su próxima luna de miel.
Un estudio de la Universidad de Viena mediante resonancias magnéticas reveló que los caninos identifican alegría, tristeza, miedo e ira. La actividad neuronal demuestra que las sonrisas activan zonas vinculadas a la recompensa, incluso en personas desconocidas.
El actor se suma al reality culinario tras la baja del músico. En diálogo con la prensa, confesó su entusiasmo por el desafío, admitió sus límites con la pastelería y reveló su estrategia para conquistar al exigente jurado.
Un informe del CEAZA registró una cobertura histórica en la ladera occidental durante agosto. El fenómeno duplicó el promedio de los últimos años y garantizará la provisión de agua dulce para el consumo y la agricultura en la región.
Los abogados Beraldi, Valim y Borrego presentaron un informe técnico de Vialidad ante la ONU. Sostienen que Lázaro Báez recibió solo el 0,85% de los fondos investigados y buscan levantar la inhabilitación para las elecciones de 2027.
La Cámara de Apelaciones de Lomas de Zamora dejó sin efecto el fallo de la jueza Marta Pascual. La resolución consideró una intromisión indebida del Poder Judicial suspender la ley que reduce la edad de imputabilidad en territorio bonaerense.
