Daniel Scioli encabezó el lanzamiento de “Jujuy a punto”, un evento que del 15 al 24 de mayo potenciará la gastronomía y el enoturismo norteño. La iniciativa busca dinamizar la economía regional mediante ferias, foros y el Torneo Federal de Chefs.
Daniel Scioli encabezó el lanzamiento de “Jujuy a punto”, un evento que del 15 al 24 de mayo potenciará la gastronomía y el enoturismo norteño. La iniciativa busca dinamizar la economía regional mediante ferias, foros y el Torneo Federal de Chefs.
La Secretaría de Turismo y Ambiente de la Nación presentó oficialmente la propuesta “Jujuy a punto: un ritual de altura“. El evento, realizado en la Ciudad de Buenos Aires, estableció como objetivo central la transformación de la provincia norteña en un polo estratégico de atracción para visitantes locales y extranjeros a través de su identidad culinaria y vitivinícola.
El secretario de Turismo y Ambiente, Daniel Scioli, calificó a la gastronomía como un “pilar estratégico” para la economía actual. Durante la presentación, el funcionario vinculó el crecimiento del sector con las recientes políticas de desregulación aérea y la política de cielos abiertos, factores que, según su análisis, facilitan el flujo de viajeros hacia destinos no convencionales.
Asimismo, anunció la creación de una guía turística federal junto a YPF y la intención de organizar un congreso mundial de gastronomía para el próximo año.
El secretario de Turismo jujeño, Diego Valdecantos, puntualizó que la provincia cuenta actualmente con dos rutas del vino y 15 bodegas operativas. Entre las novedades destacadas, mencionó la implementación del “Tren del vino“, una formación que realizará paradas estratégicas en establecimientos productivos de gran altitud.
Este proyecto busca potenciar el trabajo de los productores locales mediante el flujo constante de turistas en la región de la Quebrada y los Valles Templados.
La programación, que se extenderá por nueve jornadas, incluye cenas colaborativas, talleres técnicos y un foro gastronómico abierto a la comunidad. Además, la provincia será la sede del Torneo Federal de Chefs 2026 entre el 18 y el 20 de mayo, competencia organizada por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
Desde el sector privado, representantes de la Cámara Argentina de Turismo y FEHGRA Jujuy coincidieron en que la fusión entre producción vitivinícola y servicios hoteleros es una vía directa para la generación de puestos de trabajo. Las actividades se integran bajo el programa nacional GustAR, diseñado para revalorizar las cadenas agroalimentarias del territorio argentino.
El cronograma prevé que los restaurantes locales ofrezcan menús especiales elaborados con materia prima regional, buscando romper la estacionalidad turística y fomentar las denominadas “escapadas“, un segmento que moviliza a cientos de miles de personas en el país según datos oficiales del organismo nacional.
La consolidación de Jujuy como destino gourmet plantea interrogantes sobre la capacidad de infraestructura para absorber una demanda creciente y competitiva frente a provincias con mayor tradición vitivinícola. ¿Lograrán los vinos de altura y la nueva camada de chefs jujeños redefinir el mapa turístico del norte argentino de manera sostenible?
Un bombardeo paquistaní en la provincia afgana de Kunar causó la muerte de al menos cuatro personas y dejó 70 heridos, intensificando la tensión diplomática mientras ambos gobiernos intercambian acusaciones sobre la autoría de los ataques.
La desconexión entre el ritmo laboral y la salud física ha impulsado un cambio en la práctica médica en España, donde el 40% de los adultos presenta sobrepeso y el estrés motiva nueve de cada diez consultas en atención primaria.
Javier Milei vinculó la crisis migratoria de Europa con un riesgo de “exterminio” durante un debate académico en el Palacio Libertad. Ante su gabinete, defendió el rumbo económico y aseguró que la inflación local continuará en descenso próximamente.
Daniel Scioli encabezó el lanzamiento de “Jujuy a punto”, un evento que del 15 al 24 de mayo potenciará la gastronomía y el enoturismo norteño. La iniciativa busca dinamizar la economía regional mediante ferias, foros y el Torneo Federal de Chefs.
Kuki Miller, directora del sello creado en 1966, confirmó el fin de la editorial independiente en la Feria del Libro. El éxodo de obras emblemáticas como Mafalda hacia grandes grupos internacionales aceleró el cese de sus actividades operativas.
Secretaría de Finanzas obtuvo U$D 700 millones para blindar los pagos de deuda a bonistas. El equipo económico adjudicó títulos en dólares y renovó el total de los vencimientos en pesos, una maniobra que permitió absorber liquidez y evitar presiones cambiarias.
Pablo Longoria, ejecutivo español de amplia trayectoria europea, asumió este martes como nuevo director deportivo de River Plate. El exdirigente del Marsella coordinará desde hoy el scouting y las categorías formativas bajo la supervisión directa de Stefano Di Carlo.
Al menos 15 mujeres fallecieron y 88 personas resultaron heridas tras la colisión de dos trenes en la periferia de Yakarta el lunes por la noche. Un vehículo obstruyendo la vía habría desencadenado el siniestro que destruyó el vagón femenino.
