Divaflo SRL, firma controlante de la marca Solo Empanadas, solicitó esta semana el concurso preventivo ante la Justicia bonaerense tras acumular deudas por $5.300 millones, buscando reestructurar sus pasivos para evitar la quiebra del grupo.
Divaflo SRL, firma controlante de la marca Solo Empanadas, solicitó esta semana el concurso preventivo ante la Justicia bonaerense tras acumular deudas por $5.300 millones, buscando reestructurar sus pasivos para evitar la quiebra del grupo.
La empresa Divaflo SRL, propietaria de la marca Solo Empanadas y de las cadenas Morita, Kiosco de Empanadas y Fábrica de Pizzas, ingresó nuevamente en concurso preventivo de acreedores. El titular del Juzgado de Primera Instancia en lo Civil y Comercial N° 11 del Departamento Judicial de General San Martín, el juez Marcelo Escola, dispuso la apertura del expediente para la firma que administra más de 160 franquicias en el país.
El cuadro financiero presentado en el expediente judicial expone un pasivo total de $5.334 millones frente a un activo corriente de $2.382 millones, lo que arroja un desbalance de $2.952 millones.
Asimismo, según registros oficiales del Banco Central de la República Argentina (BCRA), la compañía acumula 231 cheques rechazados por un monto de $1.032.723.382,18 y sostiene obligaciones bancarias por $3.845 millones con entidades como Banco Nación, Banco Provincia, Santander, Galicia, Macro y Supervielle, en categorías de riesgo medio y alto.
El cronograma fijado por la Justicia estableció el 14 de septiembre para la verificación de créditos por parte de los acreedores. En tanto, la presentación del informe individual de la sindicatura se fijó para el 27 de octubre y el informe general para el 11 de diciembre. La audiencia informativa se celebrará el 24 de junio de 2027, previa al vencimiento del período de exclusividad programado para el 1° de julio de 2027.
Las dificultades de la compañía, que sostiene más de 100 puestos de trabajo directos y abastece a su red desde una planta industrial de 4.000 metros cuadrados ubicada en Villa Lynch, obedecen a un proceso de sobreendeudamiento.
Desde la firma argumentaron que el traslado y adecuación de la fábrica para centralizar la producción demandó una inversión superior a la presupuestada, financiada parcialmente con créditos bancarios.
Posteriormente, el deterioro del consumo, la suba de los costos operativos y el encarecimiento de las tasas de interés impidieron generar los retornos esperados. En el último ejercicio, la sociedad pasó de registrar ganancias por $272 millones a reportar una pérdida de $3.961 millones, con una caída en las ventas que retrocedieron de $10.572 millones a $9.705 millones.
El caso marca el segundo proceso concursal para la marca Solo Empanadas, nacida en 1999. Tras el concurso preventivo de Franquicias Argentinas S.A. en 2009 y su posterior quiebra en 2010, la marca había sido relanzada bajo el grupo Divaflo a partir de 2017.
El escenario judicial reabre los interrogantes sobre la sustentabilidad de los modelos de negocios basados en bajos costos y producción centralizada frente a contextos de alta volatilidad macroeconómica.
La resolución de este concurso determinará si las estructuras gastronómicas masivas pueden reestructurar sus compromisos de fondo sin comprometer la continuidad de sus redes operativas.
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