El evento gastronómico reunió a cientos de visitantes en Perico, donde el gobernador anunció un proyecto financiado por el Banco Mundial para instalar cámaras de frío en el Parque Industrial.
El evento gastronómico reunió a cientos de visitantes en Perico, donde el gobernador anunció un proyecto financiado por el Banco Mundial para instalar cámaras de frío en el Parque Industrial.
Por segundo año consecutivo, la ciudad jujueña de Perico se vistió de fiesta para celebrar el evento denominado “Frutillazo”. Organizado por el municipio local, el encuentro tuvo como objetivo principal visibilizar la destacada producción de frutilla en la zona y promover la amplia oferta de alimentos elaborados a partir de este fruto emblemático de la región de los Valles.
Durante el desarrollo de la jornada, los vecinos y visitantes recorrieron los estands para degustar y adquirir productos artesanales derivados de la cosecha, tales como alfajores, mermeladas, tartas y licuados.
Además de la variada propuesta gastronómica, la programación incluyó intervenciones artísticas y la esperada elección de la Embajadora de la Frutilla. En reconocimiento a su contribución cultural y al desarrollo económico regional, la festividad fue declarada oficialmente de interés legislativo.
El gobernador de la provincia, Carlos Sadir, asistió al evento y remarcó la relevancia del cultivo como motor de empleo para los habitantes del departamento de El Carmen, con especial foco en las localidades de El Pongo, Cadillal y Las Pampitas
“Es una gran oportunidad para que nuestros productores de frutillas puedan mostrar y vender sus productos. Esto les permite, obviamente, seguir creciendo en esta actividad que es tan importante para la zona de Perico”, afirmó la máxima autoridad provincial.
Asimismo, el mandatario destacó la labor de los agricultores locales: “Felicito a los productores por su trabajo enorme porque es una actividad que genera muchos puestos de trabajo y riqueza para la zona. Celebro este segundo ‘Frutillazo’ y seguramente el próximo año será una fiesta provincial y vamos a trabajar para que así sea”.
Con el objetivo de expandir la comercialización a nuevos mercados nacionales, el Gobierno provincial anunció un plan de tecnificación y desarrollo de infraestructura. Las autoridades confirmaron la gestión de un crédito ante el Banco Mundial destinado a la construcción de un centro logístico en el Parque Industrial de Perico.
“Tenemos un proyecto logístico muy importante que estará en el Parque Industrial de Perico, donde se está buscando un crédito del Banco Mundial para tener un espacio con cámaras de frío para mejorar el mantenimiento de la frutilla y hacerla llegar a otros mercados”, indicó Sadir.
Por su parte, el intendente de Perico, Rolando Ficoseco, valoró el acompañamiento institucional en el cierre del ciclo agrícola: “Su aliento a los productores para que sigan en esta actividad es importante. Este año la producción fue difícil, pero así se termina una campaña con buenos resultados”.
La comitiva oficial contó también con la presencia de la diputada provincial Mariela Ortiz, el secretario de Trabajo y Empleo, Freddy Berdeja, la directora de Turismo local, Gabriela García Cheza, junto a ediles y representantes del sector productivo.
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