Seis establecimientos argentinos destacan en la lista extendida que abarca los puestos 51 al 100, con presencia en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. La ceremonia oficial será el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala.
Seis establecimientos argentinos destacan en la lista extendida que abarca los puestos 51 al 100, con presencia en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. La ceremonia oficial será el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala.
La gastronomía argentina reafirma su protagonismo regional en la clasificación ampliada de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, que incluye seis restaurantes entre las posiciones 51 y 100. La lista, que reúne locales de 26 ciudades latinoamericanas, suma 13 nuevas incorporaciones este año, reflejando la diversidad y riqueza culinaria de la región.
En Buenos Aires, cuatro restaurantes figuran en la lista: Ness (puesto 64), la única nueva entrada argentina, destaca por su cocina a la brasa con leña y ambiente de mesas compartidas; Mishiguene (69) mantiene su homenaje a la cocina judía inmigrante con influencias latinoamericanas; Gran Dabbang (70) se caracteriza por su fusión de sabores asiáticos y latinoamericanos en un entorno relajado; y Alo’s (77) apuesta por la alta cocina con ingredientes de kilómetro cero y colaboración con productores locales.
En Córdoba, El Papagayo (78) vuelve al ranking con su arquitectura singular y menú degustación inspirado en productos regionales y vinos autóctonos. Mendoza está representada por Azafrán (97), que evolucionó de tienda de delicatessen a restaurante, destacando la riqueza de la despensa argentina con menús degustación que rinden homenaje a ingredientes nacionales.
El ranking es fruto del voto de 300 expertos conformados en la Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, un grupo de periodistas, críticos y chefs de toda la región. La ceremonia de entrega se realizará por primera vez en Centroamérica, el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala, donde se conocerá la lista completa y se entregarán premios especiales como Mejor Chef Mujer y Mejor Sommelier.
Este reconocimiento confirma la consolidación de la gastronomía argentina como referente continental, subrayando la innovación culinaria y la valorización de productos locales. La lista invita a seguir explorando estas propuestas en clave regional y a reflexionar sobre el dinamismo creciente que atraviesa el sector gastronómico en América Latina.
El plenario de Diputados expuso la falta de financiamiento bancario en el sector sucroalcoholero y las asimetrías fiscales que benefician al mosto de uva. Ante reclamos logísticos y de infraestructura, referentes norteños defendieron el proyecto de biocombustibles para expandir el bioetanol.
Advirtieron a la exmandataria con revocar el beneficio tras participar en la colocación de una bandera con cables tensores sobre la vía pública desde su balcón, luego de un año de detención en San José 1111.
Con un paquete de garantías por U$D 2.000 millones, el Banco Mundial respaldará el perfil financiero de Argentina. El aval del organismo busca reducir costos en futuros préstamos con bancos privados para afrontar los vencimientos de deuda en moneda extranjera.
Gautam Adani, el hombre más rico de Asia, expandió su imperio a América Latina mediante la adquisición del 51% de Meridian Transportes Marítimos. El holding indio operará en Río Negro una flota de seis buques para el consorcio Southern Energy.
Una sorprendente encuesta revela que la gran mayoría de los hinchas de Brasil apuesta por la Scaloneta en la Copa del Mundo 2026. Las desilusiones de su propia selección y la admiración por Lionel Messi impulsan este fenómeno histórico.
Un colectivero de la línea 100 detuvo su marcha y amenazó a una mujer para exigirle que su hijo de 10 años, diagnosticado con TEA, utilizara auriculares. El hecho provocó la intervención policial y una crisis de salud en las víctimas.
El jefe de Gabinete, Manuel Adorni, adoptó un deliberado bajo perfil ante el avance de la investigación judicial por presunto enriquecimiento ilícito. El funcionario reduce sus apariciones públicas, pierde contacto con gobernadores y enfrenta la posibilidad de una interpelación parlamentaria.
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