Seis establecimientos argentinos destacan en la lista extendida que abarca los puestos 51 al 100, con presencia en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. La ceremonia oficial será el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala.
Seis establecimientos argentinos destacan en la lista extendida que abarca los puestos 51 al 100, con presencia en Buenos Aires, Córdoba y Mendoza. La ceremonia oficial será el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala.
La gastronomía argentina reafirma su protagonismo regional en la clasificación ampliada de Latin America’s 50 Best Restaurants 2025, que incluye seis restaurantes entre las posiciones 51 y 100. La lista, que reúne locales de 26 ciudades latinoamericanas, suma 13 nuevas incorporaciones este año, reflejando la diversidad y riqueza culinaria de la región.
En Buenos Aires, cuatro restaurantes figuran en la lista: Ness (puesto 64), la única nueva entrada argentina, destaca por su cocina a la brasa con leña y ambiente de mesas compartidas; Mishiguene (69) mantiene su homenaje a la cocina judía inmigrante con influencias latinoamericanas; Gran Dabbang (70) se caracteriza por su fusión de sabores asiáticos y latinoamericanos en un entorno relajado; y Alo’s (77) apuesta por la alta cocina con ingredientes de kilómetro cero y colaboración con productores locales.
En Córdoba, El Papagayo (78) vuelve al ranking con su arquitectura singular y menú degustación inspirado en productos regionales y vinos autóctonos. Mendoza está representada por Azafrán (97), que evolucionó de tienda de delicatessen a restaurante, destacando la riqueza de la despensa argentina con menús degustación que rinden homenaje a ingredientes nacionales.
El ranking es fruto del voto de 300 expertos conformados en la Latin America’s 50 Best Restaurants Academy, un grupo de periodistas, críticos y chefs de toda la región. La ceremonia de entrega se realizará por primera vez en Centroamérica, el 2 de diciembre en Antigua, Guatemala, donde se conocerá la lista completa y se entregarán premios especiales como Mejor Chef Mujer y Mejor Sommelier.
Este reconocimiento confirma la consolidación de la gastronomía argentina como referente continental, subrayando la innovación culinaria y la valorización de productos locales. La lista invita a seguir explorando estas propuestas en clave regional y a reflexionar sobre el dinamismo creciente que atraviesa el sector gastronómico en América Latina.
Un desprendimiento de mampostería en la esquina con Sarmiento movilizó a los Bomberos de la Ciudad. No se registraron heridos, pero clausuraron preventivamente varios pisos del antiguo inmueble proyectado por Roland Le Vacher mientras inician los trabajos de restauración.
Bruno Coleff se quedó con la medalla de plata en Assetto Corsa GT durante el histórico debut de los esports en los Juegos Suramericanos Santa Fe 2026. Tras subir al podio en la L2 Arena de Rosario, el “simracer” recordó el día que superó en la pista al actual piloto de Fórmula 1.
El Gobierno insistió con una propuesta del 3% y los gremios rechazaron la oferta al exigir un 32,5% de recomposición salarial. Tras el colapso del diálogo en Capital Humano, los sindicatos docentes y no docentes preparan una nueva movilización federal.
Great Place To Work reconoció a las organizaciones con menores brechas de género en liderazgo, equidad y desarrollo profesional. El estudio midió la percepción de 31.400 colaboradores y destacó a firmas clave del mercado local.
El indicador elaborado por la Universidad Di Tella se ubicó en 41,18 puntos durante septiembre. A pesar del repunte nacional, el índice mostró caídas marcadas en la Ciudad de Buenos Aires y en los sectores de mayores recursos.
La AFA analiza trasladar el segundo encuentro de la próxima fecha FIFA ante Burkina Faso al estadio de Boca en lugar del Monumental. La logística se enmarca en la preparación de la despedida de Lionel Messi y la sanción de aforo impuesta por la FIFA.
El Ministerio de Salud encendió las alarmas tras confirmar más de 6.400 contagios en la primera mitad de 2026. La infección provoca un fallecimiento cada siete horas en el país mientras avanzan los cuadros farmacorresistentes.
El Ministerio de Defensa ordenó activar los consejos disciplinarios contra diez efectivos salpicados por maniobras irregulares en liquidaciones salariales. La causa penal analiza transferencias indebidas concretadas a cuentas bancarias entre 2022 y 2026.
