Es un clásico económico de fin de año. Es fácil de preparar y no lleva conservantes. Paso a paso para no equivocarse y sorprender a los invitados en las fiestas.
Es un clásico económico de fin de año. Es fácil de preparar y no lleva conservantes. Paso a paso para no equivocarse y sorprender a los invitados en las fiestas.

Con diciembre instalado, las mesas navideñas empiezan a pensarse por gustos personales y agasajos familiares, pero también, a la hora de prepararse, se tienen en cuenta las recetas económicas sin descuidar los clásicos dulces y uno de los grandes protagonistas es el turrón, un infaltable de la Navidad.
Si bien existen versiones industriales de todo tipo, cada vez más familias eligen la opción casera, que permite desarrollarse en la cocina y ahorrar, además de personalizarlos con un sabor que recuerda a las recetas tradicionales de cada familia.
Además, hacer turrón en casa no requiere experiencia previa en pastelería. Se hace con pocos ingredientes y una preparación sencilla; se obtiene un dulce ideal para acompañar el pan dulce, los budines y la sidra en el brindis.
Ésta, como otras preparaciones caseras, permite jugar con variantes para todos los gustos, desde frutos secos hasta chocolate.
La receta es un clásico a base de maní, uno de los más populares entre los argentinos, y el paso a paso para lograr una textura firme pero suave, tal como se sirve en la mesa navideña, es posible.
De esta manera, el turrón casero para la Navidad estará listo; pero, si se quiere obtener una versión más crujiente, hay que dejar cocinar un minuto más la miel con azúcar.
También se puede reemplazar el maní por almendras, nueces o pistachos y, por último, habrá que guardarlo en táper bien cerrado para que no absorba humedad.
El Gobierno nacional anunció que las personas con discapacidad podrán acceder al boleto gratuito en colectivos y trenes utilizando únicamente la tarjeta SUBE. La medida elimina la obligación de presentar de forma física el Certificado Único de Discapacidad al viajar.
: El jefe de Gabinete, Manuel Adorni, rectificó su presentación ante la Oficina Anticorrupción y declaró bienes por 627,2 millones de pesos. El funcionario justificó el incremento patrimonial mediante una inversión previa en criptomonedas y detalló nuevas propiedades y deudas.
La Casa Real de Tailandia confirmó el fallecimiento de la princesa Bajrakitiyabha Mahidol a los 47 años. La hija mayor del rey Maha Vajiralongkorn permanecía en coma desde diciembre de 2022 debido a una repentina afección abdominal que deterioró su salud.
El lunes feriado alterará los servicios en el AMBA: trenes, subtes y colectivos circularán con cronogramas de domingo. La recolección de residuos nocturna funcionará normal en CABA, mientras que los hospitales mantendrán activas solo sus guardias de emergencia y el SAME.
La Legislatura porteña debate un endurecimiento del Código Contravencional contra los cuidacoches, elevando las multas y los días de arresto. El proyecto penaliza la intimidación, las mafias organizadas y el accionar en eventos masivos, generando cruces con la oposición.
Argentina reportó 4060 muertes viales, con un marcado contraste regional: el norte registró las tasas de mortalidad más altas debido al uso riesgoso de motos, mientras que la Ciudad de Buenos Aires logró el índice más bajo gracias al cumplimiento del casco.
El fiscal Ramiro González imputó a la cúpula actual y anterior del ORSNA por presunto enriquecimiento ilícito y cobro de coimas del 10% en obras aeroportuarias. La investigación judicial comenzó tras una denuncia presentada por la diputada Marcela Pagano.
El exsenador Esteban Bullrich calificó de “corrupto” al jefe de Gabinete, Manuel Adorni, tras admitir que ocultó medio millón de dólares en criptomonedas. Bullrich usó las redes para distanciarse del oficialismo y criticar la justificación patrimonial del funcionario.