Más de 40 productores de todo el país presentarán sus elaboraciones el 20 y 21 de diciembre en el Hipódromo de Palermo. El evento busca conectar el trabajo artesanal con el consumidor y fomentar el valor agregado nacional.
Más de 40 productores de todo el país presentarán sus elaboraciones el 20 y 21 de diciembre en el Hipódromo de Palermo. El evento busca conectar el trabajo artesanal con el consumidor y fomentar el valor agregado nacional.
El Hipódromo de Palermo será la sede del primer encuentro de “ACÁ – La Carta Argentina“, una iniciativa que pretende visibilizar a productores de las provincias argentinas. Durante dos jornadas, el 20 y 21 de diciembre, el predio ofrecerá acceso gratuito para que el público acceda a alimentos de origen regional, desde aceites y quesos hasta destilados y panificados.
La propuesta surge como respuesta a una problemática estructural en el comercio de alimentos. El responsable del proyecto, Héctor Gatto, señaló que el país exporta gran parte de su producción, como el aceite de oliva, sin marca propia. Esto provoca que la identidad del productor se pierda frente a empresas extranjeras.
La comunidad busca revertir esta tendencia mediante la exposición directa. Entre los participantes se encuentra el Molino Mayal, un emprendimiento de Buenos Aires que realiza molienda de granos orgánicos a piedra, recuperando técnicas ancestrales para variedades como la espelta y el einkorn.
En el marco de las celebraciones de fin de año, la feria exhibirá productos con valores específicos para el consumo familiar. La cooperativa La Choza (General Rodríguez) ofrecerá quesos sardo y variedades de Fynbo. Por su parte, el sector de panificados contará con la Confitería Oddone de Quilmes, que comercializará su pan dulce artesanal, elaborado bajo una receta de 1960.
La oferta se completa con productos premium como el Sur Gin de la Patagonia, premiado internacionalmente. También habrá opciones de conservas gourmet de San Juan, incluyendo productos derivados del vino como chimichurris al malbec.
El evento en Palermo representa el inicio de un cronograma de encuentros nacionales previstos hasta el año 2026. Además de la feria gastronómica, que incluirá sándwiches de milanesa tucumanos y carnes al fuego, el proyecto desarrolla una plataforma digital. El objetivo final es la implementación de un mercado virtual de productos regionales.
Esta integración busca que pequeños productores de regiones como Saladas, Corrientes (infusiones naturales y frutas deshidratadas), puedan sostener sus ventas. La sostenibilidad frente a los costos logísticos sigue siendo el principal desafío para esta red federal.
Donald Trump confirmó el cese inmediato de las operaciones militares y ordenó reabrir el estratégico estrecho de Ormuz. La firma oficial se realizará el 19 de junio en Ginebra.
Gaspar Prim Díaz construyó una de las comunidades digitales más grandes de Argentina gracias a sus videos callejeros, su particular personaje y un estilo que combinaba humor, improvisación y polémica.
El argentino y el músico estadounidense se encontraban entre los ocupantes de las aeronaves que colisionaron. También estaba el director Lucas Vignale.
El presidente de Estados Unidos criticó la reciente ofensiva sobre Beirut y advirtió a través de su red social Truth Social que la acción militar pone en riesgo un inminente acuerdo de paz regional.
El intendente Julio Zamora y el rector Julián Rodríguez sellaron un acuerdo estratégico en la nueva sede de Nordelta. Incluye beneficios académicos, formación en políticas públicas e innovación tecnológica.
Una de las aeronaves cayó sobre una concesionaria de autos eléctricos y explotó, provocando la muerte instantánea de cinco de sus ocupantes.
El protagonista de “Zambrano” abrió las puertas de su intimidad laboral y sorprendió al describir la faceta más atenta y detallista del reconocido actor.
Alemania goleó por 7 a 1 a Curazao en su debut en el Mundial 2026 en Houston en un partido que fue de menor a mayor y sufrió el primer tanto del equipo caribeño en mundiales.Con los tantos de Felix Nmecha, Nico Schlotterbeck, Kai Havertz por duplicado, Jamal Musiala, Nathaniel Brown y Deniz Undav, el equipo dirigido …
