Triunfo de la gastronomía nacional en el certamen de Dubái

La Birra Bar, oriunda de Boedo, ganó el Dubai Burger Championship con su creación “Crispy Dubai”. El emprendimiento argentino superó a prestigiosos rivales internacionales, consolidando dos décadas de trayectoria y reafirmando el nivel de la gastronomía nacional en el mundo.

Fundadores de La Birra Bar. Foto @labirrabar

El emprendimiento familiar nacido en el barrio de Boedo, La Birra Bar, alcanzó la cima de la escena culinaria global tras obtener el primer puesto en el prestigioso Dubai Burger Championship. En esta edición inaugural, que congregó a una selección de las propuestas más influyentes de los Emiratos Árabes y otras latitudes, el sello argentino se alzó con su tercera distinción internacional gracias a una creación diseñada exclusivamente para la ocasión. El jurado de expertos otorgó el galardón máximo a la denominada Crispy Dubai, una pieza que combina un pan artesanal de receta propia con cortes de carne Wagyu, resultado de un meticuloso proceso de experimentación técnica que duró meses.

Este reconocimiento posiciona a la firma por encima de renombrados competidores de España, Brasil, Suecia y el Reino Unido, consolidando su trayectoria de más de veinte años en el mercado. Tras haber sido premiada anteriormente en Estados Unidos y designada como embajadora de la Marca País, la empresa liderada por Daniel y Renzo Cocchia reafirma con este trofeo el prestigio del sector gastronómico local fuera de sus fronteras. Para los fundadores, este hito no solo representa una victoria personal, sino que valida la calidad de la manufactura argentina en un escaparate de alta exigencia, demostrando que el diseño de sabores autóctonos tiene la capacidad de liderar las tendencias mundiales en el rubro de las hamburguesas de autor.

Nota escrita por:
Te recomendamos...
Moscú ratificó su permanencia en la OPEP+

El gobierno ruso confirmó el miércoles su intención de continuar formando parte de la alianza de productores de crudo conocida como OPEP+, desestimando cualquier posibilidad de seguir los pasos de Abu Dabi. A través de su vocero oficial, Dmitri Peskov, la administración de Vladímir Putin expresó que la reciente determinación de los Emiratos Árabes Unidos …

El Kremlin propuso una tregua temporal en el conflicto ucraniano

Putin propuso a Trump una tregua en Ucrania para el 9 de mayo, conmemorando la victoria sobre la Alemania nazi. Aunque la Casa Blanca respaldaría el gesto simbólico, Rusia limitará sus festejos por seguridad ante posibles ataques durante la jornada patria.

Alemania se candidateó para el consejo de seguridad de la onu

Alemania oficializó su candidatura al Consejo de Seguridad para 2027-2028, buscando el apoyo del bloque africano ante la competencia europea. El ministro Wadephul defendió el multilateralismo y la diplomacia como herramientas esenciales para frenar la inestabilidad y los conflictos globales.