El festival Food Fest se realizará este viernes y sábado en La Rural con más de 30 puestos. La oferta incluye platos internacionales, opciones veganas y bebidas premium con precios que parten desde los 8.000 pesos.
El festival Food Fest se realizará este viernes y sábado en La Rural con más de 30 puestos. La oferta incluye platos internacionales, opciones veganas y bebidas premium con precios que parten desde los 8.000 pesos.
El predio ferial de La Rural recibirá este viernes 6 y sábado 7 de febrero la primera edición del año del Food Fest. El evento, que cuenta con el apoyo del programa BA Capital Gastronómica del Ministerio de Desarrollo Económico porteño, funcionará en el horario de 19 a 01. El ingreso será gratuito para el público y se realizará por el acceso de Plaza Italia, en el cruce de la avenida Santa Fe y Thames.
La propuesta reúne a más de 30 marcas que presentarán un recorrido por diferentes culturas y estilos. La oferta incluye desde carnes asadas y platos tradicionales hasta opciones de cocina coreana, ramen y sabores asiáticos. El sector de cocina de autor y platos de mar convivirá con propuestas de tendencia actual, como la alimentación plant based y el café de especialidad.
Según informaron los organizadores, los precios de las preparaciones se ubican en un rango que va desde los 8.000 hasta los 20.000 pesos. Entre los participantes confirmados se encuentran establecimientos como Mandu, enfocado en cocina coreana; Mochica, con especialidades peruanas; y Todo Brasas, dedicado a las carnes. La oferta se complementa con puestos de pastelería, helados y dulces regionales.
El sector de bebidas tendrá una presencia destacada a través de barras de coctelería, vinos de autor, sidras y cervezas artesanales. Las marcas participantes incluyen referentes del rubro como Blest y Cinzano, además de opciones de tragos tirados y licuados.
El evento mantendrá su política de acceso para mascotas (pet friendly), por lo que el público podrá asistir con animales. En cuanto a la logística para los visitantes, el predio dispone de estacionamiento pago para automóviles y motocicletas, mientras que el espacio destinado a las bicicletas será sin cargo. Se sugiere concurrir en el inicio de la jornada para evitar las filas en los puntos de mayor convocatoria.
La realización de este encuentro en un punto estratégico de Palermo permite observar la consolidación de las ferias gastronómicas masivas como alternativa de salida nocturna durante la temporada estival.
Asimismo, la gratuidad del acceso al predio busca atraer a un público diverso, aunque los valores de consumo reflejan la realidad de los costos del sector gastronómico actual. Queda por ver si este formato de grandes concentraciones en predios privados continuará desplazando a la oferta tradicional de los corredores gastronómicos a cielo abierto.
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