El precio de la carne traccionó al alza la canasta básica en febrero

La inflación en alimentos subió al 2,4% en el último mes, impulsada por el fuerte encarecimiento de la carne. Sumado a los ajustes en tarifas de gas y electricidad, los analistas prevén que el índice general de febrero superará el 2%.

Foto: NA

El ritmo de actualización en las góndolas mostró una dinámica de aceleración durante el último mes, alcanzando una variación del 2,4% en el rubro de víveres y productos de consumo masivo. Este comportamiento estuvo marcado principalmente por el salto en el valor de los cortes cárnicos, que se convirtieron en el factor determinante de la presión inflacionaria en el mostrador. De acuerdo con los monitoreos de precios más recientes, la estabilidad observada en meses previos comenzó a ceder ante el ajuste en productos esenciales, lo que plantea un desafío para el sostenimiento de las metas oficiales de corto plazo.

El impacto de las proteínas y los ajustes estacionales

Durante el segundo tramo del mes, la carne vacuna fue responsable de gran parte del movimiento alcista, compensando incluso la tendencia descendente que registraron algunos productos hortícolas. El incremento del 4,9% acumulado por este sector en cuatro semanas neutralizó las bajas puntuales en lácteos y bebidas, consolidando un piso más elevado para el costo de vida. Esta inercia se suma a la volatilidad propia de las verduras, que a pesar de mostrar una corrección a la baja en los últimos siete días, mantienen una suba superior al 6% en el balance mensual, afectando directamente el poder adquisitivo de los hogares.

Proyecciones para el índice general y los servicios públicos

El panorama para el cierre de febrero indica que el Índice de Precios al Consumidor se mantendrá en niveles superiores al 2%, influenciado no solo por la comida, sino también por el impacto de los servicios regulados. El ajuste en las boletas de gas natural y el incremento en las tarifas eléctricas aportarán un peso significativo al indicador general, sumándose a los aumentos en el transporte público. Las estimaciones de los analistas privados sugieren que este combo de alimentos y energía empujará la inflación mensual hacia un rango de entre el 2,3% y el 2,7%, revirtiendo la tendencia de desaceleración que se había observado en el arranque del año.

Nota escrita por:
Te recomendamos...
Messi bloqueó a Andrea Rincón tras viejos rumores

La actriz argentina confirmó la restricción de su cuenta por parte del futbolista rosarino durante una transmisión de streaming. El hecho reavivó versiones sobre un presunto vínculo cercano ocurrido en 2011 y generó debate sobre la privacidad del deportista.

ONU: Persiste aparato represivo en Venezuela

Estructuras institucionales de persecución política permanecen operativas tras la salida de Nicolás Maduro el pasado 3 de enero. Misión de Determinación de los Hechos reportó 87 nuevas detenciones y denunció falta de transparencia en leyes de amnistía vigentes.

Indio Solari anuncia estreno de histórico show en Tandil

A diez años de su masivo concierto en el Hipódromo, el músico publicó un video que sugiere el lanzamiento del registro oficial completo. La ciudad bonaerense representa un escenario clave en la trayectoria del artista, desde su debut solista en 2008 hasta sus presentaciones más multitudinarias.

Tiroteo y persecución tras violento robo en Martínez

El propietario de una vivienda en la calle Soler persiguió a tres delincuentes por la ruta 197 luego de sufrir un robo en su domicilio. El enfrentamiento terminó con un detenido, un herido y bienes recuperados.

EE.UU. bombardeó el corazón petrolero de Irán

Fuerzas estadounidenses destruyeron objetivos militares en la isla de Kharg, terminal que concentra el 90% de las exportaciones de crudo iraní. Trump advirtió: si Irán no reabre el estrecho de Ormuz, la infraestructura petrolera será el próximo blanco.

Errores comunes en la caja de arena para gatos

Dueños cometen fallas frecuentes al configurar areneros que disuaden a felinos de usarlos correctamente. Expertos identifican ocho equivocaciones habituales, desde ubicación inadecuada hasta limpieza deficiente, según guías especializadas consultadas.

primera eliminada por placa positiva en Gran Hermano

Carla Bigliani abandonó la casa este reciente jueves tras obtener la menor cantidad de votos a favor en la primera placa positiva de la edición. La participante resultó eliminada frente a Brian Sarmiento y Nicolás Sícaro.