Sommeliers de seis continentes seleccionaron las etiquetas más destacadas para la guía World’s Best 2026 en Londres. Argentina consolidó su relevancia con una oferta que trascendió al Malbec e incluyó blancos de la Patagonia y Buenos Aires.
Sommeliers de seis continentes seleccionaron las etiquetas más destacadas para la guía World’s Best 2026 en Londres. Argentina consolidó su relevancia con una oferta que trascendió al Malbec e incluyó blancos de la Patagonia y Buenos Aires.
La industria vitivinícola argentina reafirmó su posición en el mercado de alta gama durante la presentación de la World’s Best Sommeliers’ Selection 2026. El jurado internacional, integrado por referentes de la red The World’s 50 Best Restaurants, incluyó 12 etiquetas nacionales en un listado global de 115 vinos.
El informe, difundido este 25 de febrero en Londres, destaca la capacidad de los productores locales para competir en categorías que históricamente dominó Europa, como los blancos de guarda y los espumosos.
Mendoza mantuvo su hegemonía como principal proveedora de calidad, pero la selección 2026 mostró un mapa geográfico más extenso. En el Valle de Uco, la bodega Rutini logró un desempeño notable al posicionar tres etiquetas distintas: un Malbec, un Chardonnay y un espumoso elaborado bajo método tradicional.
Por su parte, Catena Zapata y Bodegas Salentein también integraron el listado con vinos que subrayan la precisión del terruño en zonas como Gualtallary y Altamira.
La nota disruptiva la aportaron las regiones emergentes y no tradicionales. La provincia de Buenos Aires obtuvo un lugar con el Chardo Velo de Flor 2020 de la bodega Puerta del Abra, un reconocimiento al potencial de los suelos de Balcarce.
En la misma línea de diversidad, la Patagonia figuró a través del Semillón de viñas viejas de la bodega Riccitelli, mientras que el Norte argentino fue representado por el Malbec de altura de la bodega Colomé, en Salta.
En el contexto sudamericano, Argentina encabezó la lista de la región con sus 12 menciones, seguida por Chile con ocho etiquetas y Uruguay con cinco.
El panel de expertos, liderado por la sommelier Kristell Monot, enfatizó que la selección no busca premiar volúmenes de venta, sino vinos que “modelan el futuro” de la gastronomía. Esto explica la inclusión de etiquetas como Concreto de Zuccardi Valle de Uco, un vino que prescinde de la madera para resaltar la identidad mineral del suelo.
A nivel global, Argentina empató en cantidad de menciones con España, quedando por debajo de Italia, Portugal y Estados Unidos. Esta paridad con potencias históricas sugiere un cambio en la percepción de los sommeliers, quienes comienzan a ver al vino argentino no solo como una opción de buena relación precio-calidad, sino como un referente de estilo propio.
La presencia de variedades como el Chardonnay, el Semillón y el Cabernet Franc en esta selección internacional plantea un interrogante sobre la estrategia exportadora del país.
En un escenario donde el Malbec sigue siendo la bandera, ¿están las bodegas argentinas preparadas para que el mundo las reconozca, finalmente, como productoras integrales de vinos blancos y de clima frío?
La aplicación de citas anunció el desarrollo de “Bee”, un emparejador personal basado en inteligencia artificial generativa. El sistema mantendrá charlas privadas con el usuario para conocer sus valores y objetivos, buscando terminar con la era de “deslizar perfiles” sin sentido.
El hogar “Nido de Águila”, en la zona de La Capilla, fue allanado tras denuncias de reducción a la servidumbre. Los menores eran obligados a realizar tareas de albañilería y limpieza de heces de animales bajo amenazas y privación de alimento. Hay sospechas de complicidad por parte de funcionarias provinciales.
El presidente argentino aterrizó en España para su quinta visita oficial. El sábado será el orador estrella del foro ultraliberal organizado por “Wall Street Wolverine”, donde recibirá un premio internacional. No habrá reuniones con Pedro Sánchez ni con autoridades del Gobierno español.
Limpiar adecuadamente un horno eléctrico es fundamental para garantizar su funcionamiento seguro y prolongar su vida útil. El uso de métodos naturales y evitar productos abrasivos son las claves para mantener la eficiencia del electrodoméstico sin dañar sus componentes frágiles.
El tipo de cambio mayorista cerró la semana a la baja en $1.392, marcando la brecha más amplia con el límite superior de la banda cambiaria en ocho meses. Pese a la incertidumbre global y el dato de inflación, el Banco Central mantuvo su racha compradora y ya acumula más de USD 3.200 millones en …
Tras una semana de humedad, el Servicio Meteorológico Nacional (SMN) anticipa un marcado ascenso de temperatura en la Ciudad. El domingo será el día más caluroso, con baja probabilidad de lluvias, mientras que cuatro provincias permanecen bajo alerta por tormentas fuertes.
La Ciudad de Buenos Aires oficializó la eliminación del impuesto del 1,2% que gravaba el financiamiento de los saldos con tarjeta de crédito. La medida, que se aplica de forma automática, beneficia directamente a quienes no pueden cancelar el total del resumen y deben recurrir al pago mínimo.
Más de 27.000 ciudadanos y especialistas se anotaron para participar en las audiencias públicas por la modificación de la Ley de Glaciares. La cifra, sin precedentes en la historia legislativa argentina, desbordó la logística del Congreso y postergará el debate del proyecto impulsado por el Gobierno.
