Del 2 al 5 de abril, el Polideportivo Municipal será sede de una edición histórica durante Semana Santa. Con entrada libre y gratuita, el evento reunirá a más de 150 productores de todo el país y contará con la presencia de chefs de renombre como Dolli Irigoyen y Osvaldo Gross.
El Festival Peperina cumple su primera década y lo celebrará con un despliegue sin precedentes en la ciudad de Alta Gracia. Considerado el encuentro gastronómico más grande del país, la edición aniversario promete consolidar su posición como referente del sector, tras haber obtenido recientemente el Oro en los Premios Bitácora Córdoba por su excelencia en experiencias culinarias.
El corazón del evento volverá a ser el Mercado Nacional, un espacio que albergará a más de 150 productores de diversas provincias. Los visitantes podrán recorrer puestos de economías regionales que ofrecerán desde harinas y embutidos artesanales hasta especias, dulces, destilados y utensilios de cocina, reflejando la vasta identidad cultural del territorio argentino.
Como es habitual, el escenario principal recibirá a los máximos referentes de la cocina argentina. Para estos 10 años, la grilla de invitados de lujo incluye a:
Dolli Irigoyen y Osvaldo Gross, maestros de la cocina y la pastelería.
Juan Braceli y Felicitas Pizarro, aportando su impronta televisiva y regional.
Pedro Lambertini y Roberto Petersen, con propuestas centradas en el producto y la técnica.
Más allá de los fuegos y sabores, el festival recibió un reconocimiento especial por parte de la Legislatura de Córdoba, destacando su rol fundamental en la promoción del turismo y la identidad provincial. La entrada libre y gratuita permite que el evento sea un punto de encuentro masivo para familias y turistas que eligen las Sierras de Córdoba durante el fin de semana largo.
Con una organización que ha madurado a lo largo de diez ediciones, Peperina no solo busca celebrar los platos terminados, sino también fortalecer el vínculo entre el productor primario y el consumidor final, transformando a Alta Gracia en el epicentro de la gastronomía nacional durante cuatro jornadas intensas.
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Del 2 al 5 de abril, el Polideportivo Municipal será sede de una edición histórica durante Semana Santa. Con entrada libre y gratuita, el evento reunirá a más de 150 productores de todo el país y contará con la presencia de chefs de renombre como Dolli Irigoyen y Osvaldo Gross.
