La pizzería Ti Amo, de Adrogué, alcanzó el cuarto puesto en el prestigioso ranking italiano 50 Top Pizza Latin America 2026. Junto a ella, otros cuatro establecimientos de Buenos Aires, Rosario y Valeria del Mar fueron premiados en una ceremonia que reafirma el liderazgo de la pizza napolitana en la región.
La gastronomía argentina vuelve a brillar en el escenario internacional. En la reciente edición del 50 Top Pizza Latin America 2026, celebrada en Río de Janeiro, cinco pizzerías locales lograron ubicarse entre las mejores cincuenta del continente. El gran reconocimiento se lo llevó Ti Amo, el proyecto de las hermanas Carola y Victoria Santoro, que se posicionó en el 4° lugar, consolidándose como la mejor de Argentina. Este ranking, curado por expertos italianos, es considerado la “guía Michelin” del sector y premia la excelencia en el estilo napolitano contemporáneo.
Ti Amo (Adrogué): Obtuvo el puesto 4, escalando desde sus inicios caseros hasta la élite regional.
Atte. Pizzería Napoletana (CABA): Ubicada en el puesto 14, la favorita de figuras internacionales sigue vigente.
Chichilo’s (Rosario): Logró el puesto 18, destacando la calidad federal del país.
Siamo nel Forno (CABA): Un clásico de Palermo que se mantiene en el puesto 21.
Il Gatto Nero (Valeria del Mar): La sorpresa de la costa atlántica cerró el lote nacional en el puesto 49.
La historia de Ti Amo es el reflejo de una pasión que nació en un patio de Adrogué durante la pandemia. Las hermanas Santoro, sin formación profesional previa, perfeccionaron su técnica a través de tutoriales y un horno de barro casero. Hoy, con un horno traído directamente desde Italia y productos de primerísima calidad como la mozzarella fior di latte y el tomate italiano, su local es una parada obligatoria. Al quedar dentro de los primeros 15 puestos, recibieron el “Golden Ticket”, lo que les otorga el pase directo a la final mundial que se realizará en septiembre en Nápoles.
El jurado del 50 Top Pizza destacó la textura de la masa y el equilibrio de los sabores locales integrados a la tradición italiana. El reconocimiento a la Margarita de Ti Amo no es solo un premio a un plato, sino a una filosofía de trabajo que prioriza la identidad del barrio por sobre el marketing comercial de las grandes capitales.
La lista de este año mostró una expansión del talento argentino más allá de los límites de la Ciudad de Buenos Aires. La inclusión de Chichilo’s de Rosario y Il Gatto Nero de Valeria del Mar demuestra que la cultura de la pizza de calidad está ganando terreno en todo el país. El ranking general fue liderado por Leggera Pizza Napoletana de San Pablo, Brasil, país que sigue encabezando la cantidad de locales premiados, seguido de cerca por la Argentina.
Además de las 50 seleccionadas, la guía introdujo la categoría de “Pizzerías de Excelencia”, donde resaltó a otros seis proyectos argentinos. Entre ellos figuran Boccon (San Martín de los Andes), Fornata (Banfield), Fortis Pizza (Santa Fe), y los porteños Kalis Pizza y Núvola. Esta mención especial augura un futuro prometedor para la escena local, confirmando que la Argentina ya no solo destaca por su pizza de molde tradicional, sino que se ha convertido en un referente indiscutido del estilo napolitano en el mundo.
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