Cocineros de todo el país podrán postular sus proyectos hasta el 20 de julio en este certamen de excelencia. La octava edición busca reconocer historias gastronómicas que integren sustentabilidad, identidad territorial y un vínculo genuino con sus comunidades.
El certamen culinario Prix Baron B – Édition Cuisine inició la fase de inscripciones para su convocatoria 2026. Esta iniciativa, que cumple ocho años de vigencia en el país, convoca a cocineros que lideren proyectos con una conexión comprobable con su entorno y una visión transformadora de la actividad. Los interesados deberán formalizar su postulación mediante un formulario digital y un material audiovisual que sintetice la filosofía de su trabajo.
Mauro Colagreco, cocinero argentino con reconocimiento internacional, presidirá nuevamente el comité evaluador. Lo acompañarán Gonzalo Aramburu, Dolli Irigoyen y Gabriel Oggero, quienes se integran en esta oportunidad para aportar sus perspectivas sobre la cocina de producto y la gestión sostenible.
El jurado analizará propuestas que no solo destaquen por su técnica, sino por el respeto hacia las materias primas y el trabajo conjunto con productores locales de cada región.
La metodología de participación exige el desarrollo de un plato representativo que guarde coherencia con el proyecto presentado. A diferencia de otros concursos de cocina, el reglamento no impone una proteína obligatoria, otorgando mayor autonomía en la selección de ingredientes.
Sin embargo, la receta debe estar diseñada para maridar con alguna de las tres variedades de espumante de la bodega organizadora: Extra Brut, Brut Nature o Brut Rosé.
El proceso de selección culminará en una final presencial el 27 de agosto en el Faena Art Center. Allí, tres finalistas presentarán sus creaciones ante el jurado para definir al ganador de la edición. El impacto federal del certamen ha quedado registrado en años anteriores con ganadores de diversas provincias, como Corrientes, Córdoba, Jujuy, Tierra del Fuego, Río Negro y Misiones.
En la última edición, el reconocimiento máximo fue para Proyecto Pescado, una iniciativa de Chapadmalal que basa su propuesta en la extracción artesanal y el aprovechamiento integral de las especies del mar argentino. Este proyecto, liderado por Francisco Soldi, destacó la importancia de la pesca responsable.
El ganador de este ciclo recibirá un premio de $3.000.000, una pasantía técnica en el restaurante Mirazur (Francia) y un trofeo diseñado por el orfebre Juan Carlos Pallarols. Ante un panorama donde la procedencia de los alimentos cobra relevancia global, la convocatoria busca redefinir los estándares de la gastronomía nacional.
La modelo Carolina Ardohain confirmó el fin de su relación con el polista Martín Pepa tras siete meses de vínculo. Mientras la conductora destacó un cierre armonioso, versiones periodísticas señalaron una ruptura conflictiva marcada por la distancia geográfica.
Adrián Sánchez y Ramiro Hernandes, los goleadores de la noche.
Autoridades marítimas recuperaron cuatro cadáveres en aguas de la isla de Pangkor tras el hundimiento de una embarcación con 37 migrantes indonesios. La búsqueda continúa para localizar a diez personas más que permanecen desaparecidas en el mar.
Personal penitenciario detectó un pozo en formación y un arma blanca en el sector de baños de un pabellón de alta peligrosidad. El Gobierno provincial ratificó la continuidad de las requisas sorpresivas y ordenó el cierre preventivo del área afectada.
Cocineros de todo el país podrán postular sus proyectos hasta el 20 de julio en este certamen de excelencia. La octava edición busca reconocer historias gastronómicas que integren sustentabilidad, identidad territorial y un vínculo genuino con sus comunidades.
La franquicia confirmó el fallecimiento del ala-pívot canadiense, una de las piezas más queridas del equipo, y generó un fuerte impacto en el mundo del básquet.
Tras la muerte de su madre, Beatriz Mancione, el conductor regresó a la pantalla de El Trece. Entre lágrimas y chistes ácidos, analizó su propio quiebre emocional y el peso de las pérdidas en la vida pública.
Nueve fallecidos, entre ellos dos policías de tránsito, dejó un ataque con explosivos en un bazar de Lakki Marwat. El incidente ocurrió mientras los agentes regulaban el tráfico, desatando pánico y daños materiales en tiendas y vehículos cercanos.
