Consultoras privadas registraron subas del 1% en alimentos y bebidas durante la segunda semana del mes. A pesar de la presión en consumo masivo, el congelamiento de combustibles por parte de YPF actuará como un moderador del índice general.
Consultoras privadas registraron subas del 1% en alimentos y bebidas durante la segunda semana del mes. A pesar de la presión en consumo masivo, el congelamiento de combustibles por parte de YPF actuará como un moderador del índice general.

El sendero de desaceleración de precios sumó una señal de alerta. Tras el 2,6% registrado por el Indec en abril, relevamientos de distintas consultoras privadas detectaron una aceleración en el rubro Alimentos y bebidas durante la segunda semana de mayo, marcando un quiebre respecto al inicio del mes.
De acuerdo con la consultora Analytica, este segmento reflejó un incremento semanal del 1% en cadenas de supermercados de todo el país. Con este resultado, el promedio de las últimas cuatro semanas para la categoría escaló al 2,0%, poniendo una luz amarilla sobre la evolución del consumo masivo.
Verduras: Registraron un fuerte avance del 7,8% en el promedio de cuatro semanas.
Pescados y mariscos: Mostraron un alza del 4,2% en el mismo período.
Carnes y derivados: Se mantuvieron estables con una suba del 0,7%.
Frutas: Presentaron una tendencia inversa con una baja del 4,9%.
Por su parte, la firma EconViews coincidió en el diagnóstico al reportar una suba promedio del 1% en su canasta de supermercados durante el mismo período semanal, impulsada por verduras (2,3%) y carnes (1,4%). A pesar de este repunte sectorial, Analytica proyecta que la inflación general de mayo cerrará en 2,4%, lo que implicaría una leve baja de 0,2 puntos porcentuales respecto a abril.
La mirada de mediano plazo mantiene la expectativa oficial. La consultora Invecq sostuvo su proyección de inflación anual en 30%, en sintonía con el Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) del Banco Central. Los analistas advierten que, para cumplir esta meta, el índice general debería descender a un promedio del 1,9% mensual a partir de mayo.
El comportamiento de abril estuvo fuertemente incidido por los rubros regulados. Transporte lideró las subas con un 4,4%, seguido por Educación (4,2%) y Comunicación (4,1%). El principal motor de Transporte fue el aumento del 11% en combustibles, un componente que el equipo económico busca contener en el corto plazo.
Para contrarrestar la presión de los productos estacionales y la dinámica de los alimentos, el Gobierno contará con un fuerte aliado estratégico. El presidente de YPF, Horacio Marín, confirmó un esquema de estabilización para las naftas que busca congelar el impacto en los surtidores.
“A partir del jueves 14 de mayo, YPF ajustará el precio de los combustibles en un 1% (…). De igual manera, continuaremos aplicando el sistema de buffer de precios por hasta 45 días adicionales, con el propósito de no trasladar sobresaltos en el surtidor”, detalló Marín.
Esta tregua de seis semanas en los combustibles funcionará como un mecanismo de amortiguación clave para contener los costos logísticos. No obstante, el panorama hacia adelante sigue condicionado por la volatilidad del petróleo en Medio Oriente y los recientes aumentos ya oficializados por el Gobierno para colectivos y trenes en el AMBA.
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