Con un formato exclusivo para profesionales, la Expo Vinos & Negocios celebra su década de historia en el Alvear Icon Hotel. Tendencias, debate sobre los nuevos hábitos de consumo y el debut de un foro técnico en dos jornadas clave para el sector.
Con un formato exclusivo para profesionales, la Expo Vinos & Negocios celebra su década de historia en el Alvear Icon Hotel. Tendencias, debate sobre los nuevos hábitos de consumo y el debut de un foro técnico en dos jornadas clave para el sector.
El universo de las bebidas en Argentina se prepara para su cita más importante del año. Los próximos 27 y 28 de mayo, el Alvear Icon Hotel de Puerto Madero abrirá sus puertas para celebrar una nueva edición de Expo Vinos & Negocios, consolidada como la feria Trade número uno del país.
Con más de 200 productores y la expectativa de recibir a unos 5.000 compradores profesionales, el evento se planta como una herramienta comercial ultraeficiente: la oportunidad de concentrar en dos días la agenda anual de contactos, descubrir nuevos proveedores y cerrar acuerdos directos bajo el dinámico formato “Walk Around”.
Cambiar los códigos: el desafío de hablarle a un consumidor transversal
Detrás del éxito comercial, la feria también se consolida como el termómetro de una industria en plena transformación. Javier Menajovsky, creador de la feria y CEO de Wine Revolution, analiza el panorama actual con mirada crítica:
“Los últimos 10 años fueron otra historia. Cambiaron los hábitos, apareció una mirada mucho más moderada sobre el alcohol y el vino dejó de tener la centralidad cultural que había tenido durante décadas”.
Para el empresario, el consumidor actual se volvió menos ritualista, menos solemne y marcadamente transversal. “Una misma persona puede tomar vino, cerveza artesanal, vermouth, sake o coctelería según el momento o la ocasión”, explica. Frente a esto, la industria se enfrenta al desafío de soltar viejos códigos técnicos y empezar a comunicar desde el deseo, el disfrute y la experiencia.
A pesar de que Argentina atraviesa un momento enológico brillante —haciendo los mejores vinos de su historia en términos de calidad, diversidad y talento—, Menajovsky advierte que “eso ya no alcanza” en un mercado global hipercompetitivo.
Novedades 2026: Destilados en auge y debate técnico
La evolución de la feria acompaña de cerca estos nuevos hábitos de consumo a través de propuestas diferenciadas:
El avance de nuevas tendencias
La feria también invita a reflexionar sobre los fenómenos que ganaron terreno en la última década, como los vinos de baja intervención, los naranjos y los pet-nat.
Respecto a otras categorías en expansión, el panorama muestra realidades diversas:
En tiempos donde lo digital parece dominarlo todo, Expo Vinos & Negocios demuestra que en el mundo de las bebidas el cara a cara sigue siendo irremplazable. “El vino hay que probarlo, compararlo, entenderlo y construir confianza”, concluye Menajovsky.
En agenda:
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