Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario y el BCRA, las deudas del sector superaron los US$ 1.562 millones tras crecer un 47% en el último año.
Según datos de la Bolsa de Comercio de Rosario y el BCRA, las deudas del sector superaron los US$ 1.562 millones tras crecer un 47% en el último año.

El sector ganadero argentino registró un incremento histórico en sus niveles de financiamiento bancario.
De acuerdo con un informe elaborado por la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) en base a datos del Banco Central de la República Argentina (BCRA), los saldos de deuda de las empresas dedicadas a la cría de ganado bovino alcanzaron los US$ 1.562 millones al cierre del segundo trimestre, marcando el nivel más alto de los últimos 20 años y superando los picos registrados entre 2017 y 2018.
El endeudamiento sectorial experimentó una aceleración pronunciada en el tiempo reciente, más que triplicándose desde comienzos de 2024, momento en que los saldos adeudados se ubicaban por debajo de los US$ 500 millones. Este fenómeno implica una expansión del 38% en los primeros seis meses del año y un alza del 47% respecto de los registros de doce meses atrás.
Un aspecto central de esta evolución es la creciente preferencia por el financiamiento en moneda extranjera. El informe detalla que “actualmente, el 43% de los saldos adeudados corresponde a este tipo de operaciones, frente al 30% registrado un año atrás, el 22% en junio de 2024 y menos del 10% durante los dos años previos”.
Esta tendencia responde a la estabilidad cambiaria y a una tasa de interés real negativa en dólares (-1,6% anual), contrapuesta al costo financiero en pesos, que se ubica en torno al 15% real con tasas nominales promedio del 53% e inflación del 33%.
A pesar del mayor costo en moneda nacional, la relación de precios favorece el apalancamiento productivo. Mientras el costo del dinero en pesos promedió el 53% anual, “el valor del ternero —por tomar la categoría de hacienda más representativa de la cría— creció durante el último año un 68% en términos nominales”, generando un contexto potencialmente atractivo para la inversión.
No obstante, el análisis advierte sobre la necesidad de gestionar los riesgos ante eventuales movimientos del tipo de cambio. Asimismo, la BCR enfatiza que la ganadería requiere herramientas adaptadas a sus tiempos biológicos, sosteniendo que “no alcanza con que exista crédito: el plazo debe ser compatible con el ciclo biológico y comercial de la actividad”, condición determinante para transformar el financiamiento en mayor inversión y oferta ganadera.
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