La Serenísima perdió $4.791 millones por caída de ventas

Golpeada por el desplome del 10,3% en ventas locales y altos costos de flete, Mastellone cerró el primer semestre con pérdidas por $4.791 millones, antes de que Arcor y Danone asumieran su control.

Planta de Mastellone operando bajo presión por costos logísticos. Foto: web.

Mastellone Hermanos S.A., empresa controlante de La Serenísima, cerró el primer semestre de 2026 con una pérdida neta de $4.791 millones. El resultado negativo cuadruplicó los $1.161 millones registrados en el mismo período de 2025 y reflejó el impacto del deterioro del consumo interno junto al peso de la estructura de distribución.

Los estados financieros presentados ante la Comisión Nacional de Valores (CNV) mostraron ingresos totales por $908.674 millones, lo que significó una caída real del 6,7% interanual.

La contracción respondió al desempeño del mercado argentino, donde las ventas cayeron 10,3% real al pasar de $807.199 millones a $723.996 millones. En contraste, las exportaciones crecieron 10,5% y alcanzaron los $172.242 millones, aportando el 19% de la facturación total.

Márgenes ajustados y presión logística

El balance evidenció un deterioro en la rentabilidad industrial. Aunque el costo de ventas disminuyó 4,1%, la menor facturación redujo la ganancia bruta un 14,1%, que se ubicó en $215.053 millones. Con este movimiento, el margen bruto sobre ventas retrocedió del 25,7% al 23,7%.

A la pérdida de margen se sumaron los gastos comerciales y de distribución, que ascendieron a $219.568 millones tras una suba del 2,8% en moneda constante. El costo de fletes representó $148.045 millones dentro de esa estructura. De esta forma, el gasto requerido para comercializar los productos superó la totalidad de la ganancia bruta generada en la planta.

El fenómeno coincidió con datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), que registraron una baja del 10% real en las ventas de supermercados durante el semestre y una caída acumulada del 15% en el consumo de leche en la última década. El escenario afectó también a los tambos, donde representantes de la Federación Agraria Argentina advirtieron sobre el endeudamiento de los productores y los elevados costos operativos en el interior.

Giro financiero y nueva conducción

Pese al saldo negativo del semestre, la trayectoria de la compañía mostró dos etapas marcadas. Entre abril y junio, la firma obtuvo una ganancia neta de $7.405 millones, frente al quebranto de $3.069 millones del segundo trimestre de 2025.

Asimismo, el flujo operativo ascendió a $51.016 millones y la deuda financiera de corto plazo bajó de $268.948 millones a $161.614 millones mediante un proceso de reperfilamiento de pasivos.

El reporte correspondió a la última presentación de la gestión saliente. Tras el acuerdo firmado en marzo para adquirir el 51,32% restante de las acciones a la familia fundadora y al fondo Dallpoint Investments, Grupo Arcor y Danone asumieron el control operativo el 1° de agosto.

A través de la firma Bagley Argentina, las corporaciones conformaron La Serenísima Unida e iniciaron la reestructuración con un aporte de US$30 millones destinado a cancelar compromisos bancarios.

Incertidumbre en la mesa argentina

El cierre de este balance marca el fin de una etapa en la administración de la principal compañía láctea del país y deja al descubierto los límites de un modelo acorralado por los costos de transporte y la retracción del bolsillo.

Con la toma de control formalizada y una inyección de capital en marcha, resta observar si la nueva conducción logrará revertir la ecuación logística y adaptar sus marcas históricas a un consumidor que modificó de forma estructural sus hábitos de compra.

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