Con cotizaciones firmes y trazabilidad ambiental integrada, la industria cárnica capitalizó las restricciones de la Unión Europea a competidores regionales para asegurar su posicionamiento .
Con cotizaciones firmes y trazabilidad ambiental integrada, la industria cárnica capitalizó las restricciones de la Unión Europea a competidores regionales para asegurar su posicionamiento .
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) cerró su participación en SIAL París 2026 con un saldo marcadamente favorable. Durante las jornadas del 17 al 21 de octubre, el Pabellón Argentine Beef —de 1.000 metros cuadrados— agrupó a 30 empresas exportadoras nacionales con importadores globales.
En un contexto de firmeza internacional, los cortes de calidad premium marcaron cotizaciones destacadas: el rump and loin operó entre US$ 22.000 y US$ 22.500 dpor tonelada FOB, el bife ancho entre US$ 23.000 y US$ 24.000, la picaña en US$ 18.500 y la rueda Hilton entre US$ 11.000 y US$ 12.000.
A la par, las tratativas comerciales con clientes de Israel prosiguen con expectativas positivas.
El eje central para la toma de decisiones directivas estuvo signado por la entrada en vigor del Reglamento 1115 de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. Frente a más de 50 operadores de Alemania, Países Bajos, Portugal e Italia, la comitiva expuso los avances en certificación ambiental.
Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, detalló ante los compradores que “Visec no es una certificación privada por la que los productores deban pagar, sino una herramienta que reúne y sistematiza información sobre deforestación, aspectos fiscales, pueblos originarios y condiciones laborales”.
Esta base de datos permite a los clientes europeos garantizar su debida diligencia legal.
La coyuntura comercial europea abrió una ventana de oportunidad única para los frigoríficos locales frente a las restricciones que afectan el ingreso de carne brasileña y el debate de la cuota incluida en el acuerdo Unión Europea-Mercosur.
En este tablero, el IPACVA remarcó que el acceso a divisas “estará cada vez más vinculado con la capacidad de demostrar el cumplimiento de estándares ambientales, sanitarios y productivos”.
La delegación contó con el respaldo del embajador argentino en Francia, Ian Sielecki; el presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca; y el secretario general de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne, José Fantini. La presencia institucional consolidó una alianza público-privada dirigida a blindar la reputación internacional y abrir nuevos canales comerciales para el país.
El conductor recordó su convivencia juvenil con Luis Alberto Spinetta, bromeó con sumarlo al billete de 20 mil pesos y analizó la huella del ícono del rock nacional.
Con cotizaciones firmes y trazabilidad ambiental integrada, la industria cárnica capitalizó las restricciones de la Unión Europea a competidores regionales para asegurar su posicionamiento .
El Gobierno porteño dispuso medidas para el armado del escenario donde estará presente el Sumo Pontífice en su visita a la Argentina.
La intermediación directa destraba bloqueos críticos y establece un marco de auxilio supervisado entre Rusia y Ucrania.
El debate que se desarrolló en la sede de O Globo, tuvo momentos de extrema tensión y anticipó una segunda vuelta muy reñida para el domingo.
La Justicia federal clausuró dos plantas de reciclaje de baterías en Malvinas Argentinas tras la muerte de un joven de 20 años. Rescataron a 14 operarios hacinados en contenedores con altos niveles de plomo en sangre.
En la localidad jordana de Hamoud, dos hombres armados dispararon este viernes contra los asistentes a un funeral frente a una iglesia ortodoxa. El ataque dejó siete muertos y 28 heridos mientras las fuerzas de seguridad buscan a los agresores.
Moria Casán expuso en su programa los mensajes donde Facundo Moyano admitió haber asistido al estudio sin dormir y bajo los efectos del alcohol, en medio de duros cuestionamientos del dirigente sobre la cobertura de su caso personal.
