Con una estimación de 21,3 millones de toneladas, el sector agrícola inicia el ciclo con óptimas condiciones climáticas pero con márgenes económicos ajustados para los productores.
Con una estimación de 21,3 millones de toneladas, el sector agrícola inicia el ciclo con óptimas condiciones climáticas pero con márgenes económicos ajustados para los productores.
La Bolsa de Cereales presentó formalmente las proyecciones para la campaña fina 2026/27 en el marco del Congreso “A Todo Trigo”. En esta edición, se estima que la producción de trigo alcanzará los 21,3 millones de toneladas, distribuidas en un área de siembra de 6,5 millones de hectáreas.
De concretarse estos números, Argentina registraría la tercera mayor cosecha triguera de su historia, ubicándose únicamente por detrás del récord absoluto alcanzado en el ciclo pasado y de otra campaña excepcional registrada hace cinco años. Por el lado de la cebada, la superficie proyectada se sitúa en 1,35 millones de hectáreas, con una producción estimada en 5,25 millones de toneladas.
El inicio del ciclo productivo cuenta con un excelente respaldo meteorológico. Las abundantes precipitaciones registradas durante los últimos meses permitieron recomponer significativamente la humedad de los perfiles del suelo. Esto genera un escenario favorable para el inicio de la siembra fina en gran parte del área agrícola.
A pesar de las buenas perspectivas climáticas, el escenario económico plantea desafíos debido a márgenes locales que continúan siendo ajustados. Ramiro Costa, gerente general de la entidad, explicó que la caída interanual esperada en la producción de trigo responde principalmente a la comparación con la campaña extraordinaria previa, que marcó un récord histórico.
Al respecto, el directivo señaló: “Más allá de esa baja respecto del año pasado, seguimos hablando de una campaña muy importante en términos históricos y productivos”.
Cualquier mejora adicional en los precios o reducción en los costos puede resultar determinante tanto para el área finalmente sembrada como para el nivel tecnológico que adopten los productores.
Según Costa, “el escenario económico todavía es ajustado. Pequeños cambios en las variables económicas pueden generar impactos relevantes sobre las decisiones de siembra y de inversión tecnológica”.
En este sentido, remarcó que la continuidad en el proceso de reducción de los derechos de exportación para el trigo y la cebada contribuiría a mejorar las perspectivas económicas del cultivo.
A nivel internacional, persiste la volatilidad vinculada al mercado energético y de fertilizantes. Sin embargo, el precio internacional del trigo mostró una mejora reciente impulsada por las menores expectativas productivas en regiones clave como Estados Unidos, Australia y parte de Europa.
Esta mejora en las cotizaciones internacionales compensa parcialmente la menor producción proyectada, logrando que la caída esperada en el ingreso de divisas sea relativamente acotada.
En términos económicos, se proyecta que las cadenas de trigo y cebada aporten 4.015 millones de dólares de valor agregado y generen exportaciones por 4.603 millones de dólares , sosteniendo además la diversificación de destinos internacionales lograda desde 2015, que mantiene a Brasil como principal mercado pero amplía la presencia en otras regiones.
Finalmente, el lanzamiento de la campaña fue el escenario para la presentación de AgroChat, el nuevo asistente inteligente desarrollado por la Bolsa de Cereales. La herramienta integra inteligencia artificial con información técnica y de mercado respaldada por la entidad, permitiendo realizar consultas en lenguaje natural y acceder a datos confiables en tiempo real a través de www.agrochat.com.ar.
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