Baradero celebra la Fiesta del Guiso Carrero

Vecinos de Ireneo Portela organizan la decimonovena edición de la Fiesta del Guiso Carrero el próximo lunes en la vieja estación ferroviaria.

Ireneo Portela celebra la gastronomía patria con entrada libre. Foto: Web.

La localidad de Ireneo Portela conmemorará el aniversario de la Revolución de Mayo con un encuentro cultural y gastronómico de acceso gratuito. El evento comenzará a las 10:00 en el predio de la estación de trenes, donde funcionarán puestos de comida criolla, ferias artesanales y exhibiciones de vehículos.

El vecindario del pueblo, perteneciente al partido de Baradero, coordinó la preparación de los platos principales junto con la Secretaría de Cultura, Comunicación, Educación y Deporte local. Las autoridades municipales informaron que la festividad comunitaria busca revalorizar las costumbres rurales y ofrecer un espacio de comercialización para los emprendedores de la región.

La cartelera musical incluirá las actuaciones de los artistas El León Talense, Melina Van Loo, Ribereños, Samuel García y Sencillito y de Alpargatas. Paralelamente, el público podrá acceder a un paseo de artesanos y a una exposición de automóviles clásicos y combis.

Los organizadores indicaron que los ingresos generados por la venta de alimentos e insumos beneficiarán directamente a las instituciones locales inscritas en la jornada.

La conectividad terrestre hacia el epicentro de la celebración se realiza mediante la Ruta Nacional 9 hasta el acceso a Baradero, para luego empalmar con los caminos provinciales correspondientes. Los tiempos de viaje estimados para los visitantes procedentes de Rosario, San Nicolás o Pergamino varían entre los 30 minutos y la hora y media de trayecto automovilístico.

La persistencia de estas festividades en pequeñas localidades del interior bonaerense plantea un escenario donde la gastronomía histórica y el asociativismo vecinal sostienen la identidad comunitaria frente a los cambios en el turismo regional. ¿Lograrán estos encuentros temporales consolidar un desarrollo económico permanente para los habitantes del sector rural?

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