Un relevamiento de la consultora Analytica reveló fuertes asimetrías geográficas en el costo de alimentos y bebidas en Argentina. Mientras que la Patagonia registra los precios más caros del país, el Conurbano bonaerense y CABA se mantienen como las zonas más accesibles.
El gasto necesario para cubrir la compra mensual de alimentos y bebidas en Argentina expone una marcada dispersión federal. Según los últimos indicadores estadísticos sectoriales, el precio final de la canasta básica familiar registra variaciones significativas que dependen de manera exclusiva de la ubicación geográfica de los consumidores.
Récord en el sur: Santa Cruz lidera el ranking con un costo total de $1.013.092 por changuito.
Alivio en el centro: El Conurbano bonaerense se posiciona como el sector más económico con un valor de $886.730.
Brecha federal: La diferencia directa entre ambas regiones comerciales supera los $126.000 mensuales.
Los datos de consumo se desprenden de un minucioso relevamiento de mercado elaborado por la consultora económica Analytica. El informe técnico analizó de forma sistematizada los valores digitales de las góndolas comerciales para trazar un mapa del consumo interno del país.
La región patagónica se consolió nuevamente como el territorio más costoso de la República Argentina para abastecer un hogar. Detrás del indicador récord de Santa Cruz, la provincia de Chubut ocupó el segundo puesto del indicador con un gasto de $1.001.181 por grupo familiar.
La tendencia de valores elevados se repite en el resto de las jurisdicciones sureñas debido a variables estructurales de la región. En Río Negro el costo estimado se ubicó en los $994.315, mientras que los ciudadanos de Tierra del Fuego debieron desembolsar $981.913 para completar la misma canasta.
Por su parte, la provincia de Neuquén se mantuvo levemente por debajo de sus vecinas regionales al promediar un costo de $939.213. Estos números demuestran que el bloque del sur ejerce una presión mucho más severa sobre el presupuesto de las familias asalariadas argentinas.
En el extremo opuesto del escalafón nacional, el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) se ratificó como la zona con mayor accesibilidad de precios. La Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) se posicionó apenas por encima del cordón bonaerense al registrar una demanda de $889.818.
Fuera del entorno metropolitano, solo dos provincias lograron integrarse al grupo con los costos de vida más bajos del país. La provincia de Santa Fe arrojó un promedio general de $886.758 por canasta, escoltada muy de cerca por La Rioja con un registro de $887.125 en locales de cercanía.
El interior de la provincia de Buenos Aires exhibió un comportamiento diferente al del Conurbano, con un costo de $899.991. En tanto, la provincia norteña de Formosa se posicionó de manera favorable en el listado general al marcar un gasto de $902.719 para el mismo período.
El resto de las zonas geográficas del norte y la región de Cuyo mostraron un comportamiento intermedio y valores cercanos a los $912.000. San Luis marcó un piso de $919.425, Salta se ubicó en $917.652 y la provincia de Santiago del Estero alcanzó una cifra de $915.238.
Asimismo, las jurisdicciones de Jujuy y Catamarca evidenciaron un escenario idéntico al promediar $913.480 y $913.099 respectivamente. Córdoba, Misiones, Chaco y San Juan completaron el segmento medio con indicadores que oscilaron en torno a los $912.500 de manera unificada.
Los especialistas del sector privado aclararon que el estudio se fundamentó exclusivamente en el monitoreo de plataformas de comercio electrónico. Al utilizar este método, los resultados exponen un costo promedio realista sin computar promociones bancarias temporales ni ofertas mayoristas específicas de stock.
La brecha final real resalta la urgencia de evaluar las cadenas de distribución interna y los costos asociados al transporte terrestre de cargas. La dispersión de los precios no responde a la inflación general, sino a la compleja infraestructura logística de cada provincia argentina.
Esta asimetría ejerce un impacto directo y dispar sobre el poder de compra de los hogares argentinos. Aunque los salarios nominales suelen ser más elevados en los yacimientos del sur, el costo de los alimentos condiciona el bienestar socioeconómico general de la población civil.
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