El índice de precios de la FAO trepó a 136,0 puntos en septiembre. Tensiones logísticas en el Mar Negro, problemas climáticos y la demanda de biocombustibles presionaron los valores mundiales.
El índice de precios de la FAO trepó a 136,0 puntos en septiembre. Tensiones logísticas en el Mar Negro, problemas climáticos y la demanda de biocombustibles presionaron los valores mundiales.
El mercado internacional de alimentos registró una aceleración en sus cotizaciones durante el último mes. De acuerdo con el último informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, “el índice de precios de los alimentos de la FAO se situó en septiembre de 2026 en un promedio de 136,0 puntos, es decir, 2,0 puntos (un 1,5 %) por encima del nivel revisado de agosto”.
Esta evolución estuvo marcada por un comportamiento heterogéneo entre los distintos rubros: “Todos los índices de precios de los grupos de productos basados en cultivos (cereales, aceites vegetales y azúcar) registraron un aumento respecto del mes anterior, mientras que el índice de precios de la carne disminuyó y el de los productos lácteos se mantuvo estable”.
El sector de los granos experimentó un repunte significativo debido a complicaciones operativas y factores climáticos en regiones productoras clave. El reporte detalla que “el índice de precios de los cereales de la FAO registró en septiembre un promedio de 122,8 puntos, o sea, 6,0 puntos (un 5,1 %) más que en agosto”.
En el caso del trigo, la suba “estuvo relacionada principalmente con las dificultades logísticas en la región del Mar Negro, que indujo a los importadores a reorientarse hacia lugares de origen alternativos”.
En paralelo, el maíz trepó un 5,6 % “respaldado por las perspectivas de contracción de la oferta a causa de unos rendimientos inferiores a lo previsto en los Estados Unidos de América y una disminución de la disponibilidad para la exportación en el Brasil”.
Por su parte, el endulzante registró su tercer avance consecutivo. El documento indica que “el índice de precios del azúcar de la FAO registró en septiembre un promedio de 114,0 puntos, es decir, 6,5 puntos (un 6,1 %) más que en agosto”, alcanzando su cota más alta desde abril de 2025 impulsado por factores climáticos adversos en la Unión Europea, India y Brasil.
En el complejo oleaginoso, “el índice de precios de los aceites vegetales de la FAO alcanzó en septiembre un promedio de 198,6 puntos, es decir, 1,8 puntos (un 0,9 %) más que en agosto”, sostenido por las cotizaciones del aceite de palma y la demanda del sector de biocombustibles.
En contraste, la proteína animal mostró una tendencia bajista: “El índice de precios de la carne de la FAO registró en septiembre un promedio de 127,9 puntos, ubicándose 1,5 puntos (un 1,1 %) por debajo del valor revisado de agosto”. Esta contracción respondió al aumento de la oferta exportable y a cambios regulatorios en la Unión Europea.
Finalmente, “el índice de precios de los productos lácteos de la FAO se situó en un promedio de 119,1 puntos en septiembre, esto es, 0,2 puntos (un 0,1 %) menos que en agosto”, mostrando estabilidad general en el sector.
Durante el primer cuatrimestre de vigencia del tratado, las ventas a Europa sumaron US$ 1.922 millones. Los productos desgravados lideraron la suba con un incremento del 44 %.
La tradicional manifestación de fe, que se realiza de manera ininterrumpida desde 1975, se realiza este año con el lema “Madre, en tu abrazo nos reconocemos hermanos”.
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