Lácteos

El debate científico sobre los lácteos grasos y la prevención cognitiva

Un estudio observacional en Suecia vincula el consumo de quesos grasos con un menor riesgo de demencia, contradiciendo guías nutricionales previas. Sin embargo, neurólogos advierten que no hay evidencia causal y que el exceso de grasas puede elevar el colesterol, un factor de riesgo probado para el deterioro cerebral.

Las exportaciones de lácteos crecieron en volumen y valor

La cadena láctea argentina atraviesa una fase de expansión tanto en su perfil exportador como en la recuperación de la producción primaria.Según informó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, entre enero y octubre de 2025 las exportaciones del sector lácteo acumularon una suba del 19% en valor (generando divisas por 1.353 …

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El mercado financiero puso la lupa en julio de 2027 como el límite para la solvencia del modelo. Con el riesgo país estancado en 600 puntos y una industria en caída libre, el Gobierno busca desesperadamente dólares para cubrir un bache de US$ 10.000 millones.

Irán lanzó una dura amenaza contra Milei

El régimen de Teherán acusó al presidente argentino de cruzar una “línea roja” y convertir al país en el “Israel de América Latina”. Advierten por una respuesta “proporcionada” tras el discurso de Javier Milei en Nueva York.

Un día como hoy: fin del apartheid

En 1992, la población blanca de Sudáfrica votó mayoritariamente a favor de terminar con el apartheid en un referéndum histórico. El triunfo del “Sí” desactivó a la extrema derecha, validó las reformas de De Klerk y permitió la posterior elección de Nelson Mandela.

El bienestar emocional de los argentinos supera las cifras globales

Argentina supera la media mundial en bienestar emocional, según un estudio de la Universidad Austral y Harvard. Pese a la incertidumbre económica, la resiliencia, los vínculos sociales y el sentido de propósito actúan como amortiguadores, configurando una notable paradoja social.