Prevención cognitiva

El debate científico sobre los lácteos grasos y la prevención cognitiva

Un estudio observacional en Suecia vincula el consumo de quesos grasos con un menor riesgo de demencia, contradiciendo guías nutricionales previas. Sin embargo, neurólogos advierten que no hay evidencia causal y que el exceso de grasas puede elevar el colesterol, un factor de riesgo probado para el deterioro cerebral.

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El Gobierno porteño envió a la Legislatura un proyecto de ley para avanzar con la traza de la Línea F. La iniciativa contempla la expropiación de inmuebles icónicos como la disquería Zivals y el Mercado San Cristóbal para ubicar los nuevos accesos.