Triquinosis

Cómo prevenir la triquinosis: guía de Senasa para el consumo seguro de carnes y fiambres

Con la proximidad del invierno, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) dio inicio a su campaña anual de prevención contra la triquinosis. Esta época del año representa el período de mayor riesgo en Argentina, debido a que las bajas temperaturas suelen ser aprovechadas en diversas regiones del país para la maduración de …

Brote de triquinosis en Córdoba afecta a 65 personas

El Ministerio de Salud provincial reporto casos en seis localidades., que estarían asociados al consumo de salames, chorizos y otros chacinados de elaboración casera, provenientes de faenas familiares.

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Canadá impulsa ley contra redes sociales para menores

Con la presentación de la Ley de Seguridad Digital en el Parlamento, el gobierno federal busca restringir el acceso a plataformas a menores de 16 años. La iniciativa prevé sanciones millonarias pero genera alertas por privacidad.

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