Durante la primera edición del Mundial que tuvo lugar en Buenos Aires, los cortes argentinos, principalmente bife ancho alimentado a grano, brillaron conquistando dos oros. Un jurado internacional eligió los mejores bifes entre 728 muestras provenientes de ocho países.
La primera edición del Campeonato Mundial de Carnes, que tuvo lugar en La Rural de Buenos Aires, reunió 728 muestras de cortes provenientes de ocho países, entre ellos Irlanda, Reino Unido, España, Perú, Brasil, Uruguay, Paraguay y Argentina. El jurado, formado por 350 expertos internacionales —sommeliers, chefs y consumidores entrenados— evaluó a ciegas la terneza, jugosidad y sabor de los bifes durante siete horas de competición.
Argentina destacó con dos medallas de oro en la categoría de bife ancho: una por el bife ancho alimentado a grano, que premió a Urien Loza de Establecimientos La Negra SA, y otra para Quickfood S.A. por su bife ancho alimentado a pasto. Ambos cortes corresponden a la raza Aberdeen Angus y fueron reconocidos por su calidad superior, atribuida a un cuidado minucioso desde la genética hasta el proceso de engorde.
Estos bifes, hasta ahora destinados principalmente a la exportación, están generando interés en restaurantes locales y cadenas de supermercados, abriendo la puerta para su comercialización nacional bajo el sello CMDC®, distintivo que avala la excelencia del certamen.
El Mundial contó también con medallas para Perú y Uruguay, resaltando la competencia en un evento que busca consolidarse como referente internacional en la valoración de cortes premium.
El mandatario argentino arribó a Estados Unidos para participar de la Asamblea de la ONU. Su agenda incluye su presencia en el Escudo de las Américas junto a Donald Trump, reuniones estratégicas con Marco Rubio y un fuerte reclamo por las Islas Malvinas.
El Comité Ejecutivo anunciará este martes su veredicto sobre el polémico cruce. El “Fortín” reclama los puntos por la inclusión de seis extranjeros en la planilla, mientras que el Xeneize se defiende argumentando un error administrativo sin ventaja deportiva.
El piloto bonaerense habló de su desvinculación anticipada del equipo VAR. Pese a revelar que resignó “muchísimo dinero” para ir detrás de su sueño, dejó en claro que la apuesta valió la pena y que buscará rearmar su futuro en el exterior.
El gobierno británico en las Islas Malvinas extendió por cinco años los permisos de explotación petrolera offshore. La polémica decisión profundiza la tensión diplomática horas antes del discurso de Javier Milei en la ONU, donde ratificará el reclamo de soberanía argentina.
El exjefe de Gabinete justificó su millonario patrimonio ante la Justicia asegurando que operaba criptomonedas con desconocidos en la vía pública. Los expertos advierten sobre las graves inconsistencias de su relato y las pruebas técnicas que dejan más dudas que certezas sobre el origen de los fondos.
Quedan seis fechas para definir al Campeón de Liga 2026 y repartir los codiciados boletos a las copas internacionales. La “Lepra” mendocina lidera la Tabla Anual, pero Vélez, el envalentonado Boca y Argentinos prometen una cacería hasta el último minuto. Así es el fixture que definirá todo.
Mauro Icardi cruzó a las autoridades viales bonaerenses luego de que inhabilitaran su permiso tras un video riesgoso grabado por la China Suárez. El futbolista aseguró poseer una licencia europea vigente y cuestionó la medida del organismo provincial.
Se trata del Comodoro César Oscar Lencina, quien reemplazará en el cargo al licenciado José Luis Acevedo, quien presentó su renuncia. Además, hubo otros dos nombramientos.
