Diego Paniagua asumió la dirección de Arcos Dorados en Argentina este 1 de enero de 2026. El ejecutivo, con tres décadas en la firma, enfrentará la retracción del consumo y la reconfiguración competitiva tras la venta de Burger King.
Diego Paniagua asumió la dirección de Arcos Dorados en Argentina este 1 de enero de 2026. El ejecutivo, con tres décadas en la firma, enfrentará la retracción del consumo y la reconfiguración competitiva tras la venta de Burger King.

La mayor franquicia de McDonald’s en el mundo, Arcos Dorados, oficializó el nombramiento de Diego Paniagua como su nuevo Managing Director para la operación argentina. El directivo, que inició su trayectoria en la compañía en 1993, sucede a Eduardo Lopardo tras su salida en octubre pasado. Paniagua regresa al país luego de liderar los mercados de Uruguay, Aruba, Curazao y Trinidad y Tobago.
Esta designación responde a una política de promoción interna en un momento estratégico para la marca. El 2 de enero de 2026, la empresa ratificó su vínculo con McDonald’s Corporation mediante la renovación del acuerdo de operación en la región por los próximos 20 años. Este compromiso obliga a la filial local a mantener estándares de inversión elevados pese al contexto económico actual.
El nuevo director general asume el mando con una agenda marcada por la modernización de la infraestructura. De las casi 230 sucursales que la cadena posee en el territorio nacional, 80 fueron reconvertidas por la gestión anterior. Paniagua tendrá la tarea de dar continuidad al plan de remodelación en las 150 tiendas restantes para cumplir con las exigencias del nuevo contrato regional.
A este reto se suma la vigilancia del mapa competitivo. Actualmente, la marca lidera el sector, pero la empresa argentina Mostaza se posiciona como un competidor directo con cerca de 200 puntos de venta. Por otro lado, la operación de Burger King, que cuenta con unas 100 sucursales, atraviesa un proceso de venta por parte del grupo mexicano Alsea, lo que podría derivar en una nueva estrategia agresiva por parte de quien adquiera dicha firma.
Paniagua es licenciado en Ingeniería Comercial por la Universidad Abierta Interamericana (UAI), posee un diplomado en Gestión Gerencial del Instituto Tecnológico de Buenos Aires (ITBA) y un MBA de la Universidad de la Empresa (UADE).
Durante su carrera, desempeñó roles críticos como la gerencia de Operaciones desde Córdoba, donde obtuvo el Premio del Presidente en 2011, y la dirección de Entrenamiento para la División Sur de Latinoamérica.
El ejecutivo señaló que su gestión buscará fortalecer la cultura organizacional y la experiencia del cliente. Su enfoque técnico y su conocimiento de la estructura regional de Arcos Dorados, que emplea a más de 100.000 personas en 21 países, serán los pilares para intentar sostener el crecimiento del negocio en un escenario de incertidumbre financiera.
El futuro de la cadena en el país dependerá de la capacidad de esta nueva conducción para equilibrar los costos operativos de una franquicia internacional con el poder adquisitivo de los consumidores locales.
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