Semáforo de Coninagro de noviembre de 2025 revela un escenario complejo para los productores, con solo cinco actividades en “verde” y seis en situación de crisis.
Semáforo de Coninagro de noviembre de 2025 revela un escenario complejo para los productores, con solo cinco actividades en “verde” y seis en situación de crisis.
El panorama para las economías regionales en Argentina cerró noviembre con señales de preocupación. Según el último informe del Semáforo de Economías Regionales de Coninagro, la situación productiva mostró un retroceso respecto a los meses previos, registrando 5 actividades en verde, 8 en amarillo y 6 en rojo.
El dato más significativo de esta edición fue la desmejora de la actividad aviar, que abandonó la zona de crecimiento para sumarse a los sectores en observación.
El análisis de Coninagro se basa en tres pilares fundamentales: el componente de negocio (precios y costos), el productivo (stock y área) y el de mercado (exportaciones, importaciones y consumo).
En la “zona roja”, donde la crisis es más profunda, se encuentran la yerba mate, el arroz, la papa, el vino y mosto, las hortalizas y el algodón.
Según destaca el informe, en estos sectores “los precios percibidos por los productores quedaron por debajo de la inflación y del aumento de los costos operativos, lo que provoca una pérdida de la rentabilidad”.
Esta brecha financiera limita severamente cualquier posibilidad de recuperación en el corto plazo.
La gran novedad del mes fue el deterioro de la actividad aviar, el único cambio de categoría en esta edición. A pesar de que los indicadores productivos son positivos —con un stock de aves que creció un 4%—, el negocio financiero se encuentra asfixiado.
“En los últimos 12 meses, los precios registraron una suba acumulada del 16%, muy por debajo de la inflación (31%)”, detalla el informe sobre este sector.
A esto se suma una caída del 13% en las exportaciones y un aumento del 12% en las importaciones, lo que configura un escenario de “señales mixtas” donde la eficiencia productiva no alcanza para compensar el desfasaje de precios.
En contrapartida, las actividades en “verde” (bovinos, porcinos, ovinos, granos y miel) lograron sostenerse gracias a que sus precios crecieron por encima del índice inflacionario.
Por otro lado, los sectores en “amarillo” como la leche, cítricos dulces, peras y manzanas, enfrentan una demanda estable pero con “dificultades para consolidar mejoras sostenidas” debido a costos que continúan elevados.
En conclusión, el semáforo advierte que, mientras el volumen de producción en algunos sectores se mantiene firme, la viabilidad económica de las familias rurales depende de una normalización de los costos y una recomposición de los precios frente a la inflación persistente.
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