Con el objetivo de profesionalizar el sector y fortalecer la identidad turística, la provincia ofrece tres jornadas de formación para emprendedores y trabajadores. Una apuesta al crecimiento del servicio con sello jujeño.
Con el objetivo de profesionalizar el sector y fortalecer la identidad turística, la provincia ofrece tres jornadas de formación para emprendedores y trabajadores. Una apuesta al crecimiento del servicio con sello jujeño.
Jujuy continúa apostando al crecimiento de su sector turístico a través de la formación de sus protagonistas. Esta semana se realizarán tres jornadas de capacitación gratuitas diseñadas para emprendedores, trabajadores y todas aquellas personas vinculadas al rubro gastronómico. La iniciativa busca elevar los estándares de atención y calidad, integrando la calidez local con herramientas profesionales de vanguardia.
Inscripción abierta: Los cupos son limitados para garantizar una experiencia de aprendizaje personalizada.
Enfoque estratégico: Las charlas vinculan la gastronomía directamente con el posicionamiento de Jujuy como destino internacional.
Identidad local: Se busca profesionalizar el servicio sin perder la esencia cultural que distingue a la región.
La propuesta educativa no solo se centra en la técnica, sino en el rol fundamental del trabajador como embajador del destino. El objetivo es que cada camarero y emprendedor se reconozca como una pieza clave en la experiencia del visitante. Al fortalecer la calidad del servicio, se garantiza que el turista no solo disfrute de los sabores andinos, sino de una atención de excelencia que invite a regresar.
Las actividades están diseñadas para ser dinámicas y aplicables al día a día del negocio gastronómico. Desde la organización destacaron que estas herramientas son vitales para profesionalizar el sector, permitiendo que los emprendimientos locales compitan con estándares internacionales mientras mantienen viva la identidad y cultura de la provincia.
El cronograma de actividades se desarrollará en puntos estratégicos de San Salvador de Jujuy, facilitando el acceso a los interesados. Cada jornada cuenta con su propio enfoque y formulario de inscripción digital:
Miércoles 13 de mayo: “El rol estratégico del camarero en el servicio gastronómico”. Se dictará en Los 2 Chinos (Alvear 731) de 09:00 a 12:30.
Jueves 14 de mayo: “El rol de la gastronomía en el destino turístico”. Tendrá lugar en el CAJA (Alvear 534) en doble turno, mañana y tarde.
Viernes 15 de mayo: “Calidad del servicio gastronómico”. También en el CAJA, con el fin de brindar herramientas prácticas de gestión y atención al cliente.
Para quienes deseen sumarse a esta transformación positiva de la gastronomía local, se recomienda realizar la inscripción a la brevedad debido a la alta demanda. Para consultas adicionales, la organización habilitó el correo electrónico capturjujuy@gmail.com, reafirmando el compromiso con la mejora continua del turismo en la provincia.
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