Martín Cabrales, presidente de la empresa cafetera, confirmó el deceso de su primo hermano a través de un mensaje en redes sociales. El entorno familiar mantendrá reserva sobre las causas del fallecimiento del joven.
Martín Cabrales, presidente de la empresa cafetera, confirmó el deceso de su primo hermano a través de un mensaje en redes sociales. El entorno familiar mantendrá reserva sobre las causas del fallecimiento del joven.

La ciudad de Mar del Plata registró una fuerte repercusión institucional y social tras confirmarse el fallecimiento de Joaquín Cabrales, de 32 años. El joven pertenecía a una de las familias con mayor trayectoria en el desarrollo económico e industrial de la región bonaerense.
El deceso fue comunicado de manera pública por su primo hermano, el empresario Martín Cabrales, actual presidente de la firma cafetera, quien difundió una fotografía acompañada por un texto de despedida en sus plataformas digitales.
Joaquín Cabrales era hijo de José Manuel Cabrales, integrante de una de las ramas del grupo familiar. El joven realizó sus estudios secundarios en el Holy Trinity College y mantenía un perfil alejado de la exposición pública, con excepción de sus participaciones en celebraciones familiares y actividades comunitarias.
La última presencia del joven en un acto oficial ocurrió el 8 de febrero de 2024. En aquella oportunidad, asistió a la ceremonia donde el Concejo Deliberante local distinguió a Martín Cabrales como vecino destacado de Mar del Plata.
Con anterioridad, la familia también recibió otras menciones públicas, como la declaración del presidente de la firma como Personalidad Destacada de la Cultura por la Ciudad de Buenos Aires.
El entorno cercano resolvió mantener hermetismo respecto a los motivos del fallecimiento y no otorgó precisiones sobre las ceremonias de sepelio. Este suceso representó un nuevo golpe para el núcleo familiar, que en 2023 sufrió la pérdida de Antonio Cabrales, otra figura vinculada a la gestión comercial y social de la localidad.
La empresa Cabrales se fundó en Mar del Plata en 1941 y consolidó un crecimiento sostenido durante las últimas décadas. En la actualidad, destina el 94% de su producción al mercado interno, mientras que el 6% restante se exporta hacia mercados de Chile, Uruguay, Paraguay y Estados Unidos.
Ante la ausencia de producción de café crudo a escala comercial en el territorio nacional, la firma importa su materia prima desde Brasil, Colombia, Vietnam, Honduras, Nicaragua y Perú.
Durante 2025, la compañía se incorporó al primer proyecto destinado a impulsar el cultivo de café en el norte de la Argentina. La iniciativa, coordinada por el Instituto de Desarrollo Productivo de Tucumán, involucra a 22 pequeños productores de los municipios de Tafí Viejo, Yerba Buena, Monteros, Alberdi y Famaillá.
Dicha región posee un potencial de 8.500 hectáreas para el desarrollo agrícola. A través de este convenio, la empresa brinda asesoramiento técnico y mantiene la prioridad de compra de la producción local, estimada en un máximo de 28.000 toneladas anuales.
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