Comenzó la siembra de girasol con superficie récord

El ciclo agrícola avanzó con el inicio de la siembra de girasol para la campaña 2026/27 y la recta final de la implantación de trigo. La Bolsa de Cereales de Buenos Aires estimó un área de tres millones de hectáreas para el oleaginoso, cifra que representó un incremento interanual del 5,3% y se posicionó como la mayor superficie proyectada del siglo. Hasta el momento, el avance nacional alcanzó el 4,4%, concentrado en su totalidad en la región del Noreste Argentino, donde ya se cubrió el 23,6% de la previsión local.

Paralelamente, las labores para el trigo llegaron al 98,4% de las 6,5 millones de hectáreas estimadas. Sin embargo, el progreso intersemanal registró apenas 0,7 puntos porcentuales a causa de la saturación de los suelos y la elevada humedad ambiental en el sudeste de Buenos Aires, condición que amenazó con provocar el abandono de lotes. En contraste, el 99,7% del cereal implantado en el resto del territorio nacional presentó un estado de normal a excelente.

Sectores productivos del sudeste bonaerense orientaron sus esquemas de siembra gruesa hacia el girasol y el maíz. La rentabilidad planificada superó el 15%, apoyada en cotizaciones de referencia de 400 dólares por tonelada para el girasol y 195 dólares para el maíz.

El ciclo financiero más corto del girasol y su cualidad como antecesor del cultivo de fina volcaron la preferencia de los productores hacia esta alternativa en campos con alta heterogeneidad de suelos.

Especialistas del sector advirtieron que los excesos hídricos exigirán esquemas estrictos de manejo sanitario. El hongo Phomopsis helianthi, agente causal del cancro del tallo, sobrevive en el rastrojo y se dispersa por el viento en ambientes húmedos.

Para mitigar el impacto de la enfermedad, la estrategia agronómica contempló reducir la densidad de siembra, moderar la fertilización nitrogenada y monitorear la temperatura del suelo, la cual debe superar los 10 grados centígrados para garantizar una germinación uniforme.

Por otra parte, la cosecha de maíz comercial del ciclo 2025/26 cubrió el 69,8% de la superficie apta, con un rendimiento medio de 79,4 quintales por hectárea. El secado lento de los granos en el sur de Buenos Aires y los daños por Dalbulus maidis (chicharrita) en las provincias del norte demoraron las labores, aunque la proyección nacional de producción se mantuvo en 64 millones de toneladas.

En tanto, la recolección de sorgo granífero alcanzó el 90,3% del área, pero rindes inferiores a los previstos redujeron la estimación final a 2,8 millones de toneladas.

El comportamiento del clima durante las próximas semanas determinará si las elevadas reservas hídricas mantendrán el potencial de los rendimientos o si la persistencia de la humedad profundizará las complicaciones sanitarias y operativas en los campos.