Fin de una era: Danone y Arcor compran el 100% de La Serenísima

Tras 96 años de historia, la familia Mastellone sale del negocio lácteo. La adquisición se concretó a través de Bagley tras un año de duras negociaciones. Las empresas formarán un “joint venture” para unificar la producción y logística de la marca.

Una de las marcas más emblemáticas de la mesa argentina cambia de manos definitivamente. Danone y Arcor (a través de la sociedad Bagley) acordaron la compra del 51,3% de las acciones de Mastellone Hermanos que aún pertenecían a los fundadores y al fondo Dallpoint. Con esta operación, las multinacionales pasan a controlar la totalidad de la compañía.

La venta pone fin a casi un siglo de liderazgo familiar iniciado en 1929 por Antonino Mastellone y Teresa Aiello. La gestión, que hasta ahora estaba dividida —Mastellone manejaba leches y quesos duros; Danone, yogures y postres—, pasará a estar totalmente integrada bajo una estrategia unificada de producción y distribución.

Detalles de la OperaciónInformación Clave
CompradorBagley Latinoamérica (Danone + Arcor)
Paquete adquirido51,323% (alcanza el 100% del capital)
Activos incluidos11 plantas productivas y Logística La Serenísima
Estado actualSujeto a aprobación regulatoria

Negociaciones al límite y valuación en reserva

El acuerdo llega tras un año de tensiones que estuvieron cerca de judicializarse. En abril de 2025, la familia Mastellone había rechazado una oferta inicial de US$ 40 millones, pretendiendo una cifra cercana a los US$ 250 millones. Aunque el monto final de la transacción no fue revelado a la CNV, el cierre del trato desactiva el conflicto por la valuación de la firma.

“Este joint venture permitirá apalancar la capacidad comercial y acelerar el crecimiento con una estrategia unificada”, destacó Alfredo Pagani, presidente de Arcor. Por su parte, el CEO de Danone, Antoine de Saint-Affrique, subrayó que la alianza refuerza el compromiso de la firma francesa con el mercado argentino.

El futuro de la marca en la región

La nueva estructura buscará potenciar la eficiencia operativa en las 11 plantas que el grupo posee en la región. La integración no solo abarca la elaboración de leches, quesos y dulce de leche, sino también la red de Logística La Serenísima, considerada una de las más capilares y eficientes del país.

“Mastellone es un proyecto estratégico que complementa nuestra propuesta de valor en consumo masivo”, había adelantado Andrés Graziosi, CEO de Arcor, meses antes de concretar la firma.

Con esta salida, desaparece del mapa corporativo uno de los últimos grandes jugadores nacionales de origen familiar en el sector alimentario, marcando un hito en la historia industrial de General Rodríguez.

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