Argentina aumentó 161% sus exportaciones de carne porcina

Durante el primer cuatrimestre, las ventas al exterior sumaron 6 millones de dólares. China y Brasil lideraron las compras de un sector que ya opera con 54 mercados internacionales habilitados.

El sector porcino argentino duplicó sus exportaciones mundiales. Foto: captura.

El comercio exterior de la cadena porcina de la República Argentina registró una marcada evolución durante el primer tramo de 2026. Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), difundidos por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación, las exportaciones del sector crecieron un 161% en valor monetario durante el primer cuatrimestre del año.

Los ingresos totales por estas ventas internacionales alcanzaron los 6 millones de dólares en el período analizado. Respecto al volumen físico despachado, la actividad experimentó un incremento del 78% en comparación con el mismo lapso del año anterior, lo que representó el envío de 5.137 toneladas de productos terminados y subproductos.

Geográficamente, los embarques mostraron una diversificación que abarcó diferentes continentes. En el mapa de transacciones comerciales se destacaron los destinos de África, mediante operaciones con Costa de Marfil y la República del Congo; Asia, con flujos hacia China, Filipinas y Hong Kong; Europa Oriental, a través de Georgia; y la región latinoamericana, con envíos a los socios comerciales de Uruguay, Brasil y Paraguay. La canasta exportable estuvo integrada por cortes de carne de cerdo, chacinados, menudencias y subproductos comestibles y no comestibles.

Fuentes oficiales indicaron que la producción porcina local cuenta actualmente con 54 destinos internacionales formalmente habilitados para la comercialización de sus manufacturas.

Representantes del área gubernamental señalaron que se mantienen negociaciones técnicas para abrir nuevas plazas, y afirmaron que la articulación con las empresas del sector privado constituye el eje para profundizar la inserción global de la cadena agroindustrial.

Sectores de la producción evalúan si este incremento porcentual en las estadísticas representa una tendencia de consolidación a largo plazo o si responde a una recuperación coyuntural tras niveles de exportación previos reducidos. ¿Logrará el complejo porcino sostener este ritmo de crecimiento y transformar los mercados abiertos en canales comerciales de alto volumen físico?

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