Villa La Angostura congregó a chefs internacionales y productores locales en el encuentro Sabores que Unen, una iniciativa orientada a dinamizar el turismo y valorizar la cocina patagónica.
Villa La Angostura congregó a chefs internacionales y productores locales en el encuentro Sabores que Unen, una iniciativa orientada a dinamizar el turismo y valorizar la cocina patagónica.
Del 12 al 14 de agosto de 2026, Villa La Angostura fue sede de la edición anual de Sabores que Unen, un ciclo gastronómico creado hace más de 17 años por la firma The KullHaus. La propuesta combinó la participación de cocineros argentinos y latinoamericanos con la intervención de productores de la Patagonia, bajo el respaldo del Gobierno de la Provincia del Neuquén.
El evento articuló actividades en establecimientos hoteleros y restaurantes de la zona, como Las Balsas Relais & Châteaux, Auria Hotels y Correntoso Lake & River Hotel, además de un almuerzo al aire libre en el centro de esquí Cerro Bayo. La agenda incluyó elaboraciones conjuntas entre chefs invitados —algunos distinguidos por la Guía Michelin y el ranking Latin America’s 50 Best Restaurants— y cocineros anfitriones de la localidad.
La creadora del ciclo y directora ejecutiva de The Kullhaus, Marcela López Ghitta, explicó que el proyecto busca fortalecer las cadenas de valor locales. “Trabajamos junto a productores regionales, priorizamos ingredientes de estación y promovemos circuitos cortos que reducen la huella ambiental y, al mismo tiempo, fortalecen las economías locales”, señaló la ejecutiva.
El esquema del encuentro incorporó insumos de emprendimientos patagónicos como Humos Patagonia, Istmo Hueni, El Bocado, Séptimo Becu y Quesería Ventimiglia. Esta integración buscó dar visibilidad a la materia prima regional ante los referentes de la cocina nacional e internacional.
Paralelamente, la logística y el financiamiento contaron con el apoyo de marcas del sector automotriz, financiero y vitivinícola. La presencia de firmas como BMW, Hertz, Galicia Eminent y bodega Rosell Boher dio cuenta de una estructura orientada a un segmento de consumo de alto poder adquisitivo, aspecto central para el posicionamiento turístico de la región durante la temporada invernal.
La apertura de las jornadas contó con la cocina del chef argentino Gonzalo Aramburu y el colombiano Aris Pabón junto al anfitrión Duván Ochoa Zuluaga. La programación continuó con las presentaciones de Juliana López May, Emiliano Gasque en la cumbre del cerro, y concluyó con la participación de Germán Martitegui.
El cruce entre la alta cocina y los insumos de origen plantea el desafío de medir si estas acciones logran consolidar un impacto duradero en los pequeños productores o si funcionan principalmente como un vitrina de promoción estacional para el destino.
Personal de la Policía de la Ciudad llevó a cabo los allanamientos en esa zona del barrio de Villa Lugano.
La escudería emitió un comunicado oficial contra los mensajes de odio luego del accidente que dejó fuera de competencia a Pierre Gasly, Lando Norris y al mismo piloto argentino.
El programa financiero oficial para 2027 contempla los vencimientos de deuda pero no el apetito privado de dólares, que según estimaciones del mercado podría superar los 30.000 millones.
Los ataques ocurrieron en Johannesburgo y cerca de Ciudad del Cabo. La Policía busca a varios sospechosos.
Un relevamiento realizando en 11 países, incluida la Argentina, muestra que el 56% de los centros deportivos mejoró sus márgenes económicos al diversificar su propuesta de valor.
El mercado laboral atraviesa una crisis donde conviven el fantasma del desempleo masivo, un escenario cada vez más precarizado y un récord creciente de litigiosidad.
El presidente del club platense criticó la organización del encuentro, la sanción del penal decisivo y mantuvo un tenso cruce con el árbitro Darío Herrera.
La conductora volvió a ponerse al frente de “La noche de Mirtha” mientras la diva continúa internada en el Sanatorio Mater Dei por un cuadro de neumopatía.
