Con la meta de alcanzar las 24.000 toneladas certificadas en 2026, la Asociación Argentina de Angus exhibirá su potencial ganadero en una exposición clave para el sector.
Con la meta de alcanzar las 24.000 toneladas certificadas en 2026, la Asociación Argentina de Angus exhibirá su potencial ganadero en una exposición clave para el sector.
La genética bovina argentina atraviesa un momento de consolidación internacional sin precedentes, respaldada por la fuerte tracción de la Carne Angus Certificada en los mercados más exigentes del mundo.
Entre enero y agosto de 2026 se certificaron 16.000 toneladas para exportación, registrando un promedio de 2.000 toneladas mensuales. Con este ritmo, la entidad proyecta cerrar el año con 24.000 toneladas, casi el triple del volumen alcanzado en 2025.
Este crecimiento responde a la apertura y consolidación de destinos clave como China, Estados Unidos, la Unión Europea e Israel. Amadeo Derito, presidente de la Asociación Argentina de Angus, analizó el perfil de la demanda internacional: “La carne Angus es de alta calidad, va a los mercados que más pagan. Estamos entrando en segmentos de alto valor. Existe la idea de que China solo demanda carne commodity, pero cuenta con sectores de alto poder adquisitivo y jóvenes con hábitos de consumo occidentales que buscan carne de calidad superior”.
La presencia del sello “Argentine Angus Beef” diferencia al producto en el exterior. Al respecto, Derito subrayó la relevancia del mercado norteamericano: “Somos uno de los pocos países del mundo autorizados a usar este logo del atributo Angus, donde el nombre es un sinónimo indiscutido de calidad”. Para potenciar este posicionamiento, la entidad acompañará a los frigoríficos en la feria internacional SIAL de París durante octubre.
Todo el potencial genético que sostiene este dinamismo comercial se desplegará del 21 al 25 de septiembre en el Centro de Remates y Exposiciones de Cañuelas, en la Exposición de Primavera Edición Banco Provincia, realizada junto a Expoagro. El evento reunirá a 300 animales de pedigree de 60 cabañas y ofrecerá remates por 60.000 cabezas de invernada y cría a cargo de ocho firmas consignatarias.
Derito destacó la conexión entre la selección genética y la producción real: “Para Angus es importante tener claro que estamos en todo el negocio de la carne. En la pista se ve la punta de la genética que se derrama a todo el país, pero que termina en esos terneros de calidad y buena crianza que se van a rematar”.
El escenario actual motiva al productor a capitalizarse. “La buena situación del criador, que está obteniendo un buen valor por su producto, se está volcando a la inversión genética. Se vende todo a buenos promedios”, afirmó Derito. Para facilitar este proceso, el evento contará con financiamiento del Banco Provincia y los beneficios fiscales del régimen RIMI para la compra de reproductores.
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