Con cotizaciones firmes y trazabilidad ambiental integrada, la industria cárnica capitalizó las restricciones de la Unión Europea a competidores regionales para asegurar su posicionamiento .
Con cotizaciones firmes y trazabilidad ambiental integrada, la industria cárnica capitalizó las restricciones de la Unión Europea a competidores regionales para asegurar su posicionamiento .
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) cerró su participación en SIAL París 2026 con un saldo marcadamente favorable. Durante las jornadas del 17 al 21 de octubre, el Pabellón Argentine Beef —de 1.000 metros cuadrados— agrupó a 30 empresas exportadoras nacionales con importadores globales.
En un contexto de firmeza internacional, los cortes de calidad premium marcaron cotizaciones destacadas: el rump and loin operó entre US$ 22.000 y US$ 22.500 dpor tonelada FOB, el bife ancho entre US$ 23.000 y US$ 24.000, la picaña en US$ 18.500 y la rueda Hilton entre US$ 11.000 y US$ 12.000.
A la par, las tratativas comerciales con clientes de Israel prosiguen con expectativas positivas.
El eje central para la toma de decisiones directivas estuvo signado por la entrada en vigor del Reglamento 1115 de la Unión Europea sobre productos libres de deforestación. Frente a más de 50 operadores de Alemania, Países Bajos, Portugal e Italia, la comitiva expuso los avances en certificación ambiental.
Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, detalló ante los compradores que “Visec no es una certificación privada por la que los productores deban pagar, sino una herramienta que reúne y sistematiza información sobre deforestación, aspectos fiscales, pueblos originarios y condiciones laborales”.
Esta base de datos permite a los clientes europeos garantizar su debida diligencia legal.
La coyuntura comercial europea abrió una ventana de oportunidad única para los frigoríficos locales frente a las restricciones que afectan el ingreso de carne brasileña y el debate de la cuota incluida en el acuerdo Unión Europea-Mercosur.
En este tablero, el IPACVA remarcó que el acceso a divisas “estará cada vez más vinculado con la capacidad de demostrar el cumplimiento de estándares ambientales, sanitarios y productivos”.
La delegación contó con el respaldo del embajador argentino en Francia, Ian Sielecki; el presidente ejecutivo de PromArgentina, Diego Sucalesca; y el secretario general de la Federación Gremial del Personal de la Industria de la Carne, José Fantini. La presencia institucional consolidó una alianza público-privada dirigida a blindar la reputación internacional y abrir nuevos canales comerciales para el país.
Tras las muestras de afecto de sus fanáticos en las calles porteñas, el músico sopló las velas junto a Fito Páez, Ricardo Mollo y Graciela Borges, mientras avanza la producción de su historia en streaming.
El diario británico informó que Tel Aviv se alinearía con la postura argentina, mientras que en el plano local, el debate parlamentario de la Ley de Defensa Soberanía Nacional corre contra el reloj de un noviembre saturado.
Una red textil que integra a personas en recuperación del consumo problemático elaborará estolas y pecheras para la visita del papa León XIV a la Argentina. El encargo de la Conferencia Episcopal Argentina une a talleres de varias provincias y representa una oportunidad de trabajo en un momento difícil para la organización.
El conductor recordó su convivencia juvenil con Luis Alberto Spinetta, bromeó con sumarlo al billete de 20 mil pesos y analizó la huella del ícono del rock nacional.
Con cotizaciones firmes y trazabilidad ambiental integrada, la industria cárnica capitalizó las restricciones de la Unión Europea a competidores regionales para asegurar su posicionamiento .
El Gobierno porteño dispuso medidas para el armado del escenario donde estará presente el Sumo Pontífice en su visita a la Argentina.
La intermediación directa destraba bloqueos críticos y establece un marco de auxilio supervisado entre Rusia y Ucrania.
El debate que se desarrolló en la sede de O Globo, tuvo momentos de extrema tensión y anticipó una segunda vuelta muy reñida para el domingo.
