El campo cerró el año con un salto histórico en producción y ventas externas
El campo cerró el año con un salto histórico en producción y ventas externas
La agroindustria argentina atravesó en 2025 uno de sus mejores años en términos de producción y exportaciones. Mientras el sector mira con atención el estrés térmico que podría afectar la campaña 2025/2026 en un momento clave del ciclo agrícola, los números del año pasado dejaron un saldo ampliamente positivo: el volumen exportado creció un 12% interanual y alcanzó el récord de 115,41 millones de toneladas.
De acuerdo con estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, este desempeño se tradujo en ingresos por exportaciones cercanos a los 50.549 millones de dólares, un valor que refleja el peso estructural del agro en la economía nacional y su capacidad para sostener el flujo de divisas aun en contextos de incertidumbre.
El salto productivo tuvo correlato también en los registros de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), que describió 2025 como un año de fuerte expansión para toda la cadena agropecuaria. Según su informe anual, las exportaciones de diciembre sumaron 4.062 millones de dólares, lo que representó una mejora mensual del 1,7% respecto de noviembre. En términos interanuales, el incremento fue del 11,3%.
Uno de los datos destacados del balance fue la reducción de más de cinco millones de toneladas en las importaciones de soja, sin que esto afectara la disponibilidad para molienda local. A la par, el valor total de las ventas externas del complejo agroindustrial creció en 4.286 millones de dólares respecto a 2024, un aumento del 9,3%. La BCR subrayó que se alcanzó el mayor volumen embarcado histórico de granos y aceites, además del segundo mayor registro de embarques de productos agroindustriales en general.
Un diagnóstico similar presentó el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA), que atribuyó gran parte del crecimiento exportador a los granos principales —maíz, trigo y soja— y a sus derivados industriales, como harinas y aceites, junto con las ventas de carne vacuna. En este contexto, se remarcó el efecto de la eliminación temporal de retenciones al complejo sojero, que habría incentivado mayores niveles de comercialización externa.
Sin embargo, no todas las señales son lineales. Un informe del Instituto para el Desarrollo Agroindustrial Argentino (IDAA) planteó una advertencia sobre el fuerte aumento de importaciones de maquinaria agrícola, particularmente pulverizadoras autopropulsadas. Estas compras se duplicaron en comparación con 2024 y quintuplicaron el promedio anual del período 2020-2023. El 91% de los equipos importados tuvo origen en Brasil, lo que abre interrogantes sobre la competitividad de la industria nacional de bienes de capital.
El impacto del agro se extendió también al desempeño macroeconómico general. Tras dos caídas mensuales consecutivas en noviembre, la actividad económica mostró señales de recuperación en diciembre, aunque los analistas coinciden en que la mejora estuvo traccionada casi exclusivamente por la cosecha récord de trigo. La economía registró además su primera variación interanual negativa en 14 meses, con una contracción del 0,3%, explicada por los derrumbes en la industria manufacturera (-8,2%) y el comercio (-6,4%). La pesca fue el sector con el mayor desplome (-25%).
En contraste, la intermediación financiera, el agro y el bloque petróleo-minería fueron los rubros de mejor desempeño anual. Según una estimación de la consultora Equilibra, el EMAE habría mostrado en diciembre una mejora del 0,3% mensual y del 1% interanual, evitando así una tercera caída consecutiva.
Gonzalo Carrera, economista de la consultora, señaló que “la gran cosecha de trigo, récord histórico, salvó a la actividad de diciembre”. Equilibra calculó que sin el aporte del agro, la economía habría retrocedido 0,7% mensual y 1% interanual.
Los datos muestran que el agro se expandió un 28% frente a diciembre de 2024 y un 10,5% respecto de noviembre de 2025. Con este impulso, la actividad económica cerraría 2025 con un crecimiento acumulado del 4,2%.
El balance final confirma el lugar central del campo en la estructura productiva argentina: motor exportador, generador de divisas y sostén de la actividad en un año marcado por fuertes contrastes sectoriales.
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