Bernarda Sosa

El guardián del sabor: el bodegón de 1914 que resiste a las modas

En el corazón de la ciudad, un establecimiento centenario desafía las tendencias gastronómicas minimalistas con porciones abundantes y recetas inalterables. Fundado hace más de un siglo, este refugio culinario se mantiene vigente gracias a su especialidad en carnes y un ambiente que invita a la nostalgia familiar.

REcomendaciones para separar residuos frente al aumento de consumo en verano

La transición entre el fin de año y la celebración de Reyes Magos representa un periodo crítico para el ecosistema urbano en Argentina.Según datos relevados por especialistas, la producción de residuos, tanto reciclables como húmedos, se incrementa aproximadamente un 30% entre la segunda quincena de diciembre y el 6 de enero.Esta tendencia de alta generación …

Entrenar en vacaciones: 6 consejos clave para mantenerte activo

Mantener la rutina de ejercicios durante el descanso estival no tiene por qué ser una carga. Con las temperaturas extremas que afectan a gran parte del país, la clave para seguir en movimiento este verano 2026 radica en la adaptabilidad y la prevención. Aquí te presentamos los consejos esenciales para no perder el ritmo sin …