La inflación en alimentos se aceleró al cierre de abril, impulsada por lácteos y panificados, dificultando la meta oficial de desinflación. Pese a la desaceleración del índice general, el alza en productos básicos presiona sobre la pobreza y debilita los salarios.
Un estudio de la Universidad de Bristol indica que observar imágenes de comida calórica en redes sociales ayuda a reducir el apetito real. Esta “exploración digital” permite a quienes hacen dieta satisfacer antojos visualmente, facilitando el autocontrol ante alimentos físicos.
Un informe del Clean Label Project detectó plomo, mercurio y acrilamida en 35 marcas líderes de croquetas. El hallazgo revela vacíos legales en los controles de calidad y riesgos de toxicidad crónica para las mascotas.
Fatiga acumulada y niveles de cortisol transforman la cena en refugio impulsivo. Investigaciones sugieren que la noche representa el periodo de mayor riesgo para ingerir alimentos calóricos como respuesta a las tensiones cotidianas.
Cada 16 de enero se conmemora el Día Internacional de la Comida Picante para reconocer el impacto cultural y gastronómico de los ajíes en el mundo mediante la difusión de recetas tradicionales y el análisis de la escala Scoville.
El juez Federico Villena investiga una red de cartelización y empresas pantalla que proveían alimentos con bacterias a los presos de Ezeiza, donde estaría involucrado el director del Servicio Penitenciario Federal, Fernando Martínez.
La edición 2026 de la Guía Michelin en España conserva los 16 restaurantes con tres estrellas, mientras incorpora 30 nuevas estrellas, 25 de ellas primeras distinciones que reflejan diversidad y expansión regional.
El Alto Comisionado de la ONU para los Derechos Humanos solicitó al Gobierno de Portugal reconsiderar los recortes a la legislación de identidad de género, alertando que la iniciativa reintroduce la patologización médica sobre la población trans.
Un estudio histopatológico determinó que Ángela Álvarez sufrió una muerte violenta por sofocación. Cuatro hombres quedaron imputados por robo seguido de muerte.
Durante la grabación del programa de Mario Pergolini en eltrece, Eugenia Suárez habría destruido un retrato de Martín Cirio ubicado en su camarín, según reveló Marina Calabró tras detallar viejos enfrentamientos entre ambas figuras.
Antes de su remate el 9 de diciembre en Nueva York, el vestido de seda que Diana de Gales inmortalizó en 1994 será exhibido globalmente por Sotheby’s, con una estimación de hasta 300 mil dólares.
En un reconocimiento inédito para el automovilismo nacional, la Legislatura porteña declaró de Interés Deportivo al TC2000. La iniciativa destaca más de cuatro décadas de trayectoria e innovación tecnológica vinculadas a las calles y autódromos de la Ciudad.
Boca Juniors venció 3-1 a Central Córdoba en La Bombonera con una alineación alternativa, impulsado por dos goles de Ángel Romero y el estreno goleador de Enner Valencia, a días del cruce decisivo por Copa Sudamericana.
