La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación ha oficializado, mediante la Resolución N° 31/2026, la Indicación Geográfica (IG) “Queso de Tafí del Valle”, de Tucumán.Este hito convierte a la joya láctea del norte en el “primer queso argentino en obtener un sello oficial de origen”, marcando un antes y un después en …








