Eurecat Latam anticipa robótica cognitiva y alimentos alternativos
Eurecat Latam anticipa robótica cognitiva y alimentos alternativos
Los avances en computación cuántica, la expansión de la inteligencia artificial (IA) y su aplicación en robótica, junto con innovaciones biotecnológicas vinculadas a la producción de alimentos, marcarán las principales tendencias tecnológicas a lo largo de 2026, según un informe difundido por Eurecat Latam.
El centro tecnológico, con sede en Santiago de Chile, señaló en un comunicado que la automatización creciente impulsada por la IA abrirá paso a una robótica más avanzada, con capacidad cognitiva, y al desarrollo de la denominada “inteligencia artificial física”, un concepto que refiere a sistemas conectados directamente con el entorno real mediante sensores, dispositivos y aplicaciones prácticas.
De acuerdo con Ricard Jiménez, director científico del Área Industrial de Eurecat Latam, los modelos de IA generativa atravesarán un cambio importante en su evolución. “Ya han consumido prácticamente toda la información disponible en internet para su entrenamiento”, explicó, por lo que la próxima etapa dependería de datos provenientes del mundo físico, obtenidos a través de experiencias reales y operaciones concretas. Esa transición, agregan los especialistas, podría acelerar la integración entre IA, robótica y procesos industriales.
En paralelo, la computación cuántica aparece como otro eje central de 2026. Eurecat Latam proyecta progresos mediante pruebas piloto y casos de uso en sectores estratégicos como la industria farmacéutica, las finanzas y la logística. Aunque todavía se trata de una tecnología en desarrollo, los expertos sostienen que los experimentos en curso pueden abrir nuevas posibilidades para resolver problemas complejos más rápido que con sistemas tradicionales.
A la vez, el informe anticipa una transición progresiva hacia sistemas de criptografía poscuántica, orientados a reforzar la seguridad digital frente al potencial de futuros superordenadores cuánticos. Este tipo de herramientas busca proteger información sensible y anticiparse a eventuales amenazas tecnológicas en los próximos años.
En materia ambiental, Eurecat Latam destacó el avance de tecnologías termoquímicas como la pirólisis y la gasificación de residuos, procesos capaces de transformar desechos en productos de alto valor agregado. Según Irene Jubany, directora científica del Área de Sostenibilidad de Eurecat, estas técnicas permiten obtener biocombustibles y biomateriales, contribuyendo a la economía circular y a la reducción de emisiones.
La biotecnología también aparece como uno de los ejes más relevantes del año. Eurecat Latam prevé avances en fermentación de precisión, proteínas alternativas y nuevas herramientas para innovar en alimentos sostenibles. La combinación de tecnología alimentaria, inteligencia artificial y tecnologías ómicas —métodos de análisis molecular— facilitaría el desarrollo de ingredientes más seguros, escalables y con mejores perfiles nutricionales.
El informe sostiene que la automatización de procesos, apoyada por herramientas genómicas, permitirá acelerar la producción de alimentos alternativos en un contexto global marcado por la necesidad de reducir el impacto ambiental de la industria alimentaria.
Finalmente, en el campo de la salud y la biomedicina, Eurecat Latam anticipa nuevas aplicaciones tecnológicas para el diagnóstico y el abordaje de enfermedades, a partir de la convergencia entre digitalización, biotecnología e inteligencia artificial.
Con estos desarrollos, 2026 se perfila como un año de fuerte transformación en sectores clave, donde la innovación tecnológica podría impactar tanto en la economía como en la vida cotidiana.
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