El frigorífico Logros despachó 4144 kilos de cortes enfriados desde el aeropuerto Taravella hacia Lisboa. La operación utilizó la ruta Córdoba-Madrid para posicionar productos premium en el mercado europeo mediante una nueva logística de frío.
El frigorífico Logros despachó 4144 kilos de cortes enfriados desde el aeropuerto Taravella hacia Lisboa. La operación utilizó la ruta Córdoba-Madrid para posicionar productos premium en el mercado europeo mediante una nueva logística de frío.
El frigorífico Logros, situado en Río Segundo, concretó el pasado jueves 29 de enero la primera exportación de carne vacuna refrigerada con destino a Portugal iniciada desde la terminal aérea cordobesa. El cargamento consistió en más de cuatro toneladas de tapa de cuadril, producto que partió en el vuelo UX 122 de Air Europa hacia Madrid, para luego completar el trayecto a Lisboa por vía terrestre.
La firma portuguesa Frimarc actuó como importadora de la mercadería, bajo la intermediación de un broker internacional. Esta maniobra logística se apoyó en la infraestructura de frío instalada en el aeropuerto Ambrosio Taravella y el trabajo de la Mesa de Carga Aérea, un espacio de articulación que busca transformar a la provincia en un nodo de salida directa para productos perecederos de alto valor comercial.
La operatividad de este envío requirió la colaboración de organismos nacionales como el Senasa y la Aduana, junto con el impulso de la agencia ProCórdoba. El ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso, presenció el embarque y señaló que el proceso integra el esfuerzo de productores locales con la capacidad de transformación de la industria frigorífica regional para alcanzar mercados globales.
Desde el sector industrial, el director ejecutivo de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), Daniel Urcía, vinculó este avance con el objetivo de dotar al aeropuerto de mayor conectividad internacional.
Según el directivo, la regularidad en este tipo de vuelos de carga permitirá que la provincia gane competitividad en el despacho de proteínas animales que demandan tiempos de entrega reducidos.
Portugal se posicionó recientemente como el cuarto importador de carne argentina dentro del bloque comunitario. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) informó que durante el ciclo 2025 las exportaciones del sector generaron ingresos por 3808 millones de dólares, lo que representó un incremento superior al 28% respecto al año anterior, impulsado principalmente por la mejora en los precios internacionales.
El escenario para los frigoríficos locales podría alterarse ante una eventual ratificación del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea. Bajo este marco, el arancel del 20% que hoy recae sobre la Cuota Hilton se reduciría a cero, facilitando el ingreso de las 29.500 toneladas que integran dicho cupo. ¿Logrará la eficiencia del transporte aéreo compensar sus costos operativos para consolidarse como una alternativa permanente frente a la tradicional vía marítima?
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