El complejo girasolero argentino atraviesa un momento histórico, consolidándose como el sector de mayor crecimiento exportador de la agroindustria durante 2025.
El complejo girasolero argentino atraviesa un momento histórico, consolidándose como el sector de mayor crecimiento exportador de la agroindustria durante 2025.
La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) presentó su reciente “Informe Mensual de Coyuntura”, donde destaca una performance extraordinaria para el cultivo.
Según el análisis elaborado por el licenciado Jorge Ingaramo, el complejo girasolero cerró el año 2025 con un salto interanual del 49,6% en sus ventas externas, totalizando la cifra de U$S 2.174,5 millones. Este dinamismo sitúa al girasol a la cabeza del crecimiento exportador de toda la agroindustria nacional.
La realidad en los campos acompaña el éxito comercial. Gracias a los excelentes resultados obtenidos en el norte del país y al alivio que trajeron las lluvias recientes en la región pampeana, ASAGIR aumentó su estimación nacional de cosecha en 400.000 toneladas. La proyección actual se ubica en un récord de 6,2 millones de toneladas.
Centro-Norte de Córdoba: Alcanzó los 29,6 qq/ha.
Núcleo Norte: Registró promedios de 28,7 qq/ha.
Avance de cosecha: Ya se recolectó el 27,9% del área apta, superando las 1,7 millones de toneladas.
El protagonismo local se ve impulsado por una “escasez extrema” a nivel mundial. La relación stocks/consumo de girasol cayó al 5,8%, una cifra crítica que beneficia a los productores locales frente al retroceso de competidores tradicionales.
En este escenario, mientras la participación de Ucrania en el comercio mundial caería al 32,6%, Argentina incrementaría su presencia hasta el 11,9%.
Esta falta de oferta global ha disparado los precios. El valor FOB local del aceite de girasol creció un 18,8% en apenas siete meses, pasando de U$S/tn 1.109 en julio a los actuales U$S/tn 1.318.
Para el grano, el mercado hoy ofrece precios que alcanzan los U$S/tn 400 para posiciones de junio-agosto en San Lorenzo.
Este clima de optimismo se verá reflejado en el próximo Congreso Anual de ASAGIR, “Mar de Girasol”, que se realizará en Mar del Plata el 16 de abril. El evento contará con la presencia estratégica de representantes de la India, el principal mercado mundial de aceite de girasol.
El peso argentino se apreció 1% pese a la inestabilidad global por la guerra en Irán, desmarcándose de otras monedas emergentes. El Banco Central mantiene sus compras de divisas, utilizando la calma del dólar como ancla para frenar la inflación.
El Gobierno nacional busca superar una semana crítica marcada por la causa $Libra y cuestionamientos a Manuel Adorni. Pese a las tensiones internas y el aumento del desempleo, el oficialismo defiende su rumbo económico y atribuye las polémicas a maniobras opositoras.
Estados Unidos redujo la alerta de viaje a Venezuela del nivel 4 al 3, sugiriendo “reconsiderar” las visitas ante una mejora en la seguridad. No obstante, Washington mantiene el riesgo máximo en la frontera por la persistencia de grupos criminales.
EE. UU. aprobó ventas de armas por 16.460 millones de dólares a Emiratos Árabes, Kuwait y Jordania ante la tensión con Irán. Mediante una declaración de emergencia, el gobierno agilizó el envío de misiles, drones y radares para fortalecer la defensa regional.
Once presuntos delincuentes del grupo “Los Mayos” murieron en un operativo naval en Sinaloa. El choque armado, que incluyó la breve captura de la hija de Ismael Zambada, recrudece la guerra interna del cartel que ya suma miles de víctimas.
El gobierno de Nayib Bukele propuso aplicar cadena perpetua a menores que cometan delitos graves, endureciendo la ofensiva contra pandillas. La medida, que busca eliminar la impunidad juvenil, enfrenta duras críticas internacionales de organismos que denuncian violaciones a los derechos humanos.
La cifra de fallecidos en Líbano superó el millar tras intensos bombardeos israelíes iniciados en marzo. El Ministerio de Salud reportó 1.001 decesos y miles de heridos, afectando gravemente a menores en ataques concentrados en el sur, el este y Beirut.
El tribunal electoral de Brasil rechazó un pedido de la oposición para investigar al presidente Lula da Silva por un homenaje en el carnaval. La justicia consideró injustificada la recolección anticipada de pruebas sobre presunto financiamiento público y campaña electoral.
