El sector lechero enfrenta una paradoja estructural a inicios de 2026. Aunque la elaboración de leche creció un 10% y el consumo interno muestra una leve mejoría, el ingreso real del productor se desplomó un 18,7% interanual. El atraso en los precios internacionales y el aumento de costos erosionan la rentabilidad de una industria que …
La lechería argentina atraviesa un escenario de contrastes que pone en jaque la sostenibilidad del eslabón primario. Según los últimos datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla), en enero de 2026 la facturación del tambo promedio registró una caída del 9,9% interanual en pesos constantes y del 14,1% si se mide en dólares. Esta situación se da en un contexto donde la producción no para de crecer —con un incremento proyectado de hasta el 6% para este año—, lo que genera un excedente que el mercado interno aún no logra absorber.
El deterioro de los márgenes se hace evidente en la relación insumo-producto. Hoy, un productor puede adquirir menos de 1,8 kilos de maíz por cada litro de leche, frente a los 2,2 kilos que lograba comprar hace apenas un año. Esta pérdida de poder adquisitivo frente al alimento y a las vaquillonas de reposición ha reducido la capacidad de cobertura de costos a niveles críticos. “La producción crece y el mercado interno no reacciona, lo que termina presionando los precios a la baja”, advirtió el consultor José Quintana, señalando que el excedente forzoso debe canalizarse hacia el exterior.
El mercado internacional, sin embargo, no ha sido un refugio seguro en los últimos meses. Durante el segundo semestre de 2025, el precio de la leche en polvo entera —el principal producto de exportación del país— sufrió una fuerte caída, oscilando entre los 3000 y 3200 dólares por tonelada. A esos valores, la industria asegura que el negocio exportador apenas logra cubrir gastos. Sin embargo, en las últimas semanas las subastas del Global Dairy Trade mostraron un rebote, ubicando el precio nuevamente por encima de los 3600 dólares, lo que genera una luz de esperanza para descomprimir la sobreoferta local.
Para los líderes del sector, como Ércole Felippa (CIL), el panorama actual deja al descubierto las ineficiencias estructurales de la cadena. Con un consumo per cápita de 181 litros que, aunque mejoró un 6,3%, sigue por debajo de los niveles de 2023, la dependencia del mercado externo es total. El desafío para 2026 será lograr que la recuperación de los precios internacionales llegue al bolsillo del tambero antes de que el desincentivo económico frene la inercia productiva que hoy sostiene al sector.
Hernán Casciari y su productora Orsai quedaron bajo investigación penal en la Justicia de la Ciudad de Buenos Aires, tras la denuncia de aportantes que reclaman por el destino de fondos invertidos en producciones de cine.
A partir del 19 de octubre, seis millones de clientes móviles de Movistar pasarán paulatinamente a Tuenti sin realizar trámites ni cambiar la SIM. La transferencia forma parte del proceso de desinversión exigido por las autoridades regulatorias tras la fusión corporativa.
Racing e Independiente volverán a cruzarse este domingo en el Cilindro de Avellaneda por la decimotercera fecha del Torneo Clausura. El historial reciente muestra una paridad absoluta en los últimos diez enfrentamientos, con tres victorias por lado y cuatro empates.
El riesgo país de la Argentina subió este viernes a 648 puntos por la caída de los bonos en el exterior. Ocurrió en una jornada donde las acciones volvieron a bajar y el Banco Central aprovechó para sumar dólares a sus reservas.
Luego de permanecer prófugo tres días y llevar a su hijo a Jujuy, José Martín Burgos confesó en La Plata haber asesinado a su pareja, Gabriela Martínez. La fiscalía investiga las circunstancias del femicidio en Barrio Hipódromo.
El diplomático argentino Rafael Grossi sumó ocho apoyos en la sexta votación indicativa para suceder a António Guterres al frente de la ONU. La costarricense Rebeca Grynspan lideró con nueve, aunque ella, Grossi y la guyana Carolyn Rodrigues-Birkett recibieron dos rechazos de miembros permanentes del Consejo de Seguridad.
Ante la suba internacional de los combustibles, la inflación mayorista registró un aumento del 3,2% en septiembre. El informe oficial del INDEC refleja un impacto directo del petróleo en los costos de producción.
La nieta del expresidente Carlos Menem atraviesa una disputa judicial por una vivienda en Villa Parque Síquiman. Su abogado, Ignacio Barrios, afirmó en declaraciones a La Redacción que recibió una orden de lanzamiento y que apelará para sostener su derecho a permanecer en el inmueble.
