La Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó a 6,4 millones de toneladas la proyección de girasol tras detectar mayor área sembrada. En contraste, el sorgo sufrió un recorte por la baja en la superficie y rindes dispares.
La Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó a 6,4 millones de toneladas la proyección de girasol tras detectar mayor área sembrada. En contraste, el sorgo sufrió un recorte por la baja en la superficie y rindes dispares.
La entidad elevó en 200 mil toneladas su cálculo para el girasol, que alcanzó las 6,4 millones de toneladas totales. El ajuste surgió de un incremento en el área sembrada, que sumó 2,85 millones de hectáreas luego de incorporar 150 mil hectáreas adicionales durante la campaña 2025/26.
Paralelamente, la cosecha de esta oleaginosa cubrió el 61,1% de la superficie apta a nivel nacional. Este avance mostró una demora del 10,2% respecto al promedio histórico, debido a precipitaciones recientes y retrasos en las entregas de lotes tardíos. La proyección posicionó esta campaña como la segunda más alta en 26 años, solo superada por el ciclo 1998/99.
Por otra parte, la Bolsa de Cereales recortó la estimación de sorgo granífero a 2,9 millones de toneladas. La corrección derivó de una merma de 150 mil hectáreas en el área sembrada, que quedó fijada en 900 mil hectáreas totales.
La cosecha de este cereal alcanzó el 9,8% del área apta. Los lotes en el centro y sur de la región agrícola transitaron desde floración hasta madurez fisiológica, en condiciones normales a buenas. Más al norte, otros campos avanzaron desde la etapa de hoja bandera con variabilidad en las fechas de siembra.
Asimismo, los rindes relevados promediaron los 44,4 quintales por hectárea. Estos datos provinieron de recorridas de campo que incorporaron mejoras hídricas recientes, con el 85% de la soja en condición óptima.
Los ajustes reflejaron las decisiones de los productores ante precios internacionales para el girasol que rondaron los 400 dólares por tonelada. El sorgo, en cambio, enfrentó una menor superficie debido a las rotaciones necesarias con cultivos como maíz y soja.
La Bolsa de Cereales actualizó estos pronósticos en su Panorama Agrícola Semanal (PAS). Los cambios incorporaron datos de precipitaciones que beneficiaron al centro agrícola argentino, estabilizando los cuadros que aún se encuentran en etapa de definición de rendimiento.
Estos movimientos en la producción nacional podrían influir directamente en la balanza exportadora. ¿Lograrán los saldos finales del girasol compensar la caída del sorgo en los mercados globales de granos?
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