El Gobierno eliminó normas del INYM que sancionaban el exceso de palo y la falta de higiene en la yerba mate. Esta desregulación busca fomentar el libre mercado y la competencia, suprimiendo además la facultad del organismo para fijar precios.
El Gobierno eliminó normas del INYM que sancionaban el exceso de palo y la falta de higiene en la yerba mate. Esta desregulación busca fomentar el libre mercado y la competencia, suprimiendo además la facultad del organismo para fijar precios.
A través de la Resolución 146/2025 publicada en el Boletín Oficial, el Directorio del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) dispuso la anulación de normativas históricas que regían la producción y manufactura del producto. La decisión más trascendente es la eliminación de la Resolución 15/2003, un instrumento que permitía sancionar irregularidades críticas como el exceso de polvillo o palo, la detección de sustancias contaminantes y el incumplimiento de las reglas básicas de higiene durante el proceso de secado y estacionamiento.
Esta reforma administrativa implica que los controles sobre la presencia de semillas, materiales extraños o plagas en las plantas de elaboración dejarán de ser objeto de penalidades específicas por parte del organismo yerbatero. De igual modo, queda sin efecto la prohibición de reprocesar el palo, un subproducto que anteriormente se consideraba no apto para la ingesta humana. Con este giro, el Estado abandona la vigilancia estricta sobre estándares de salubridad y calidad que los molinos debían garantizar obligatoriamente hasta esta semana.
El nuevo marco normativo se alinea con el Decreto 812/2025, el cual ya había despojado al INYM de su facultad para fijar precios mínimos a la materia prima. Bajo esta premisa, la gestión actual busca limitar la influencia del instituto únicamente a la trazabilidad del producto, prohibiéndole cualquier tipo de intervención que pueda condicionar la oferta, la demanda o los valores de mercado. La medida garantiza la plena libertad para que productores y comercializadores pacten condiciones sin la mediación del ente regulador.
La desregulación ha generado un fuerte debate en las provincias productoras, ya que el Código Alimentario Argentino queda ahora como el único parámetro de referencia, pero sin las herramientas de inspección y castigo que el INYM ejercía de forma directa. Mientras el Gobierno defiende la iniciativa como un paso necesario para fomentar la competencia y eliminar barreras burocráticas, diversos sectores advierten sobre una posible caída en los estándares del producto que llega a las góndolas y una mayor vulnerabilidad para los pequeños cultivadores ante el libre mercado.
Despliegan decenas de redadas en 15 provincias turcas contra activistas, locales y asociaciones LGBT+. La Unión Europea rechazó los arrestos, mientras Ankara justificó los operativos bajo la premisa de proteger la institución familiar.
Vicente López albergará la 14ª edición de una jornada deportiva y recreativa para correr o caminar junto a mascotas este domingo 4 de octubre. El circuito del Vial Costero incluirá modalidades individuales y grupales.
Las Leonas aplastaron 14-0 a Paraguay este lunes en Santa Fe durante el debut de los Juegos Suramericanos 2026. Con contundencia y jerarquía, las campeonas mundiales iniciaron a pura goleada su camino hacia la final.
Una aspirante a gendarme de 26 años fue hallada sin vida en su casa de Calingasta. La Policía detuvo a su novio, quien intentó suicidarse y dejó una nota pidiendo disculpas a ambas familias.
Ante el sorpresivo aumento de hasta 40% en los combustibles decretado este domingo, pobladores y transportistas cortaron rutas estratégicas en el este de Siria para impedir el paso de camiones cisterna y exigir la anulación de la medida.
Moria Casán detalló públicamente la dinámica íntima que mantiene con Fernando Galmarini a los 80 años. En respuesta a su pareja, la conductora abordó la sexualidad en la vejez sin tabúes y admitió el recurso a juguetes eróticos y la autosatisfacción.
En el marco del Día Mundial de esta dolencia una encuesta reveló el impacto que esta situación tiene sobre la calidad de vida de los pacientes.
En el Museo de Arte Moderno de Buenos Aires, la muestra “Vestir mundos” reúne piezas clave del siglo XXI. La exposición analiza la crisis industrial, el reciclaje y los nuevos materiales a través del diseño argentino.
